Pszeniczne Niefiltowane
Browar Ciechan (Browary Regionalne Jakubiak) in Ciechanów, Masovian, Poland 🇵🇱
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.13
|
|
Ciechan Pszeniczne jest przez wielu uważany za wzór piwa pszenicznego. Warzony tradycyjnymi metodami z użyciem drożdży górnej fermentacji i dzięki stosowanej w Browarze Ciechan otwartej fermentacji, jest przykładem piwa pszenicznego dostarczającym jego największe walory aromatyczno-smakowe.
Pszeniczne jest niefiltrowane i można je spożyć na co najmniej dwa sposoby - opróżniając ponad połowę butelki i mieszając energicznie pozostałym piwem, następnie dolać naturalny osad drożdżowy lub napełnić szklankę bez osadu, który można skonsumować oddzielnie. W żadnym ze sposobów nie powinno się o osadzie drożdżowym zapominać, ponieważ jest on nieodłącznym elementem piwa pszenicznego.
Pszeniczne jest niefiltrowane i można je spożyć na co najmniej dwa sposoby - opróżniając ponad połowę butelki i mieszając energicznie pozostałym piwem, następnie dolać naturalny osad drożdżowy lub napełnić szklankę bez osadu, który można skonsumować oddzielnie. W żadnym ze sposobów nie powinno się o osadzie drożdżowym zapominać, ponieważ jest on nieodłącznym elementem piwa pszenicznego.
Sign up to add a tick or review
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tried
on 26 Jul 2019
at 09:22
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Barwa jasnozłota, zmętnione, piana biała, dość obfita, ale niezbyt trwała i niezbyt drobna. W aromacie goździk i banan, mało intensywny. W smaku również głównie goździkowy charakter, ale banan też się pałęta, poza tym dość niewielka podbudowa pszeniczna, przez co piwo nie jest jakoś szczególnie gładkie. Wysycenie średnie, goryczka śladowa, treści brakuje nieco. Poprawny weizen, ale generalnie nic ponad to.
Tried
on 02 Apr 2017
at 10:08
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Butelka 0,5. BARWA: bardzo ładna barwa, jasne złoto bardzo mocno zmętnione, barwą przypomina sok bananowy. PIANA: biała, obfita, drobno pęcherzykowa, średnio trwała (za szybko opada). AROMAT: przewaga fenoli( goździk) nad estrami ( banan, delikatne nuty cytrusowe), jasne pieczywo, i niestety żelazo (próba skóry potwierdza) . SMAK: wytrawne, kwaskowatość, zbożowo-cytrusowe, delikatny banan i metaliczniść(znośna). Odpowiednie wysycenie, pijalne. Fajna pszenica niestety z wadą w postaci żelaza (może taka warka).
Tried
on 28 Mar 2017
at 14:18
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle, 0.50l, courtesy of Marcin. Pours cloudy deep golden color with medium soapy white head and sparkling appearance. Aroma of wheat, banana, berries and yeast. Taste starts sour citric, follows moderate sweet grainy, while finish is mild bitter. Light to medium body, creamy texture and average carbonation in palate. Refreshing hefeweizen, although a bit too sour for my liking...
Tried
from Bottle
on 02 Mar 2016
at 14:30
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Piwo o barwie zbliżonej do żółtka jajka, bardzo mętne, nieprzejrzyste, stad skojarzenie z żółtkiem. Piana gęsta, utrzymuje się cały czas. Intensywny aromat dojrzałych bananów. W smaku dominują goździki, banany już słabiej. Do tej pory nie spotkałem się z aż tak mętnym piwem pszenicznym. Jeden z lepszych.
-- rated with beerbasher/winphone
-- rated with beerbasher/winphone
Tried
on 10 Nov 2015
at 15:38
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
50cl bottle at Sketch, Warsaw. Pours hazy golden with a nice white head. Yeasty aroma with wheat, fruity notes and hints of banana and spices. Medium body and slightly soft carbonation. Medium sweet with fruity and spicy flavours. Refreshing and quite nice.
Tried
from Bottle
on 03 May 2013
at 09:31
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Light hazy yellow colour with a small white head. Mild wheat aroma. Banana, wheat and some vanilla in the flavour. Tasted a lot better than I feared when I saw it in the glass. Medium body.
[Bottle from Hala Mirowska in Warszawa, Poland]
[Bottle from Hala Mirowska in Warszawa, Poland]
Tried
from Bottle
on 11 Oct 2012
at 05:22
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 5.5
Flaske delt med Petro på Przystanek Piwna i Gdansk: forventet uklar. Bra skum som varer en stund. Aroma av nellik og innestengt kjeller. Hint av røykmalt og sure sokker. Fin munnfølelse og smak kommer seg etter litt tilvenning. Mer interessant enn god.
Tried
on 06 Oct 2012
at 14:33
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Cloudy blonde. Looks good. The aroma is yeasty and slightly spicy. Dryish, good yeasty quality at first, then things start to go wrong. I get pediococcus. Comes in and just ruins the whole thing.
Tried
on 05 Aug 2012
at 13:40
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
bottle from Wine of Dreams, Warszawa Poland. Cloudy, pale straw-yellow colour, large, bubly head. Looks great. Aroma of wheat, yeast and shy hints of banana, hints of citrus fruit - reminds me a bit of a witbier. Te flavours start very wheaty, shy hints of banana with a lovely citrusy punch and some nice yeasty accents. A very spicy beer. Carbonation is very smooth and the palate velvety - not as over-carbonated as many beers of that style. Another well crafted and delicious beer from a brewery I truly like. Superb stuff!
Tried
from Bottle
on 25 Jun 2011
at 06:08