Blonde / Bière de Flandre / Originale (prev. St. Sylvestre Bière de Flandre)
Brasserie des 3 Monts / Saint-Sylvestre in Saint-Sylvestre-Cappel, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Farmhouse - Bière de Garde Regular|
Score
6.35
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Historic check-in
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
# 3479; 2/2023. Malt, floral, spicy aroma. Brilliant gold body; lacing persistent white head. Malty, alcohol warmth, spicy, floral, biscuit, dry finish. Very good Biére de Garde. 0,75 l, bottle, supermarket, Grande Synthe (Flanders, France).
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Backlog December 2008. Unclear pale golden body under a big white head. Aroma is light pale malt, spicy and hint of grapefruit. Taste is light and refreshing with pale malt, some citric fruit, yeast and moderate bitterness. Medium body and a bit short in aftertaste.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Wieder mal ein französisches Bier - bislang wusste ich gar nicht, dass es eine französische Region mit dem Namen Flandern gibt. Jedenfalls liegt es dann nahe, ein BIer belgischen Typus zu brauen. So hat es schöne Gewürzaromen und auch eine nette Malzigkeit, ist aber einfach zu süß. Und die Süße wirkt etwas chemisch und weniger karamellig. Das könnte man besser.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5
Bière 75 cl bue à un barbecue. Robe dorée. Bouche un peu alcooleuse, maltée, un classique sans être exceptionnel. (M)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Bottle at on-line tasting. Amber color with white head. Heavily oxidized beer with dried fruits, candies, paperry, caramel. Alcohol is evident.