Birrificio Indipendente Liquida Molly

Molly

 

Birrificio Indipendente Liquida in Ostellato (FE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular
Score
6.22
ABV: 4.0% IBU: - Ticks: 5
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3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore color beige resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si percepiscono note di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:38


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Handpump. Hazy pale amber, irregular off-white foam. Nose: floral, malty. Mouth is medium carbonated, thin, pretty bitter.

Tried on 27 Feb 2024 at 18:08


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tried on 28 Oct 2023 at 21:55


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Cask at Ranzani 13, Bologna, Italy. Pours reddish amber, transparent, with fine whitish foam. Aroma is malty and earthy. Body is average, with minimal carbonation. Taste is earthy dry bitter. Final is average.

Tried from Cask on 29 Nov 2022 at 19:05


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

take away ambrata piuttosto torbida gasatura leggera buone note tostate biscotto nota floreale terrosa con una nota fruttata discreto amaro piuttosto secca

Tried on 07 Jun 2022 at 22:54