Tre Scrocchi
Eternal City Brewing (ECB) in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.75
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Il "TRE SCROCCHI" era il coltello dei bulli romani nelle frequenti liti, magari fuori dalle osterie, quando si cercava ancora di ragionare,
il coltello veniva aperto progressivamente, fino al secondo scrocco l'avversario poteva
ancora tirarsi indietro. Al terzo, quando il
coltello era definitivamente aperto, lo scontro
era inevitabile. Fa parte anch'esso dell'anima, a volte cruenta di questa città.
Birra in stile Tripel dove, sia al naso che in bocca, si avvertono sentori di miele, fiori di campo, coriandolo e un pizzico di eucalipto, il tutto accompagnato da dense note di frutta bianca sotto spirito. Schiuma bianca e ben compatta. Prodotta con MIELE ZORZI di Millefiori. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, avena, luppolo, miele (1,5%), zucchero, lievito.
il coltello veniva aperto progressivamente, fino al secondo scrocco l'avversario poteva
ancora tirarsi indietro. Al terzo, quando il
coltello era definitivamente aperto, lo scontro
era inevitabile. Fa parte anch'esso dell'anima, a volte cruenta di questa città.
Birra in stile Tripel dove, sia al naso che in bocca, si avvertono sentori di miele, fiori di campo, coriandolo e un pizzico di eucalipto, il tutto accompagnato da dense note di frutta bianca sotto spirito. Schiuma bianca e ben compatta. Prodotta con MIELE ZORZI di Millefiori. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, avena, luppolo, miele (1,5%), zucchero, lievito.
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5.9/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianca scarsa evanescente, color giallo oro torbido, al naso lieviti succo di pesca note floreali banana ananas e alcool, in bocca è bella mielosa marmellata di pesche frutta candita, corpo rotondo, carbonazione leggera (no!), alcool un po' troppo invadente (ti bastona!), dolce con amaro accentuato lungo nel finale. L’idea c’è ma da migliorare. c. 1001birre.it 28.06.2
Tried
from Can
on 28 Jun 2024
at 18:41
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
@ Spring Beer Festival Roma Testaccio 2023
Tried
on 30 May 2023
at 07:57
4.4/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 4.4
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, resina, frutta secca e frutta passita.
Tried
on 22 Nov 2021
at 17:45
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Pours a hazy golden color with a small white head. Has a fruity malty spicy yeasty aroma with weak hints of honey. Fruity malty spicy yeasty honey flavor. Has a fruity malty spicy yeasty honey finish.
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2018
at 15:36