Bottle.Clear amber colour with medium white head.Aroma is malty with hint of caramel and malt,mild tosted and wheak thin finish.

A golden ale with a thick off white head. A lightly acidic aroma with wheat notes. In mouth, a light refreshing malt with light signs of infection, lactic notes, a bit off. Not bad overall. Tasted at Mondiale 2007.

Bouteille 341ml. De couleur ambrée foncée et très légèrement voilée. Nez de grains de malt pâle, moyen de levures fruitées (pommes mûres, notes d’agrumes) avec des notes de houblon herbeux, de caramel, d’épices (muscade) et de légumes bouillis. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Léger goût de levures fruitées (pommes mûres, petites notes d’agrumes) accompagné d’un léger goût de malt pâle et de faibles notes de légumes bouillis lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un très léger goût de caramel (faibles notes terreuses) puis en finale l’on retrouve un léger goût amer de houblon herbeux (herbes mouillées, traces de foin) aux petites notes florales asséchantes. Post-goût moyen-court et plutôt sec, très légèrement amer de houblon herbeux avec des notes fruitées (pelures de pommes) ainsi que des traces de légumes bouillis (petites notes âcres).

Bottle: Poured a medium to deep brown color ale with a nice foamy head with good retention and some good lacing. Taste of light caramel malt with some well balance sweetness. Body is about average with some creamy characteristics. Overall, I thought this was a well crafted session ale with limited hops presence.