Rye IPA
Mohawk Brewing Company in Göteborg, Västra Götaland, Sweden 🇸🇪
Brewed at/by: De ProefbrouwerijIPA - Rye Regular Out of Production
|
Score
6.88
|
|
Öl definieras som en jäst dryck framställd på huvudsakligen mältat spannmål. Korn är den i särklass vanligaste råvaran i öl men även vete används relativt flitigt. Däremot mindre vanligt med råg! Råg bidrar med kraft och mustighet. Karaktären blir åt det peppriga mintiga hållet. I Mohawk Rye IPA har vi utnyttjat rågens rustika kraft för att balansera den höga beskan som annars finns i India Pale Ale. Minten och pepprigheten harmoniserar väl med örtigheten och citrustonerna i de amerikanska humlesorterna. Resultatet blir en kraftig men ändå balanserad och uppfriskande dryck med mycket uppkäftighet.
Mohawk Rye IPA är en straköl som är bryggd med 20% rågmalt, karamell-, münchen- och pilsnermalt, samt humlesorterna Amarillo, Centennial, Columbus och Palisade.
Mohawk Rye IPA är en straköl som är bryggd med 20% rågmalt, karamell-, münchen- och pilsnermalt, samt humlesorterna Amarillo, Centennial, Columbus och Palisade.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
50 cL bottle, courtesy of Ungstrup. Pours clear and golden orange with a small white head. Aroma is dry, spiced and pine hoppy fruity. Sweet, dry malty, cornish and roasted caramel malty. Bitter and dry citrusy. Dry pinewooden and peachy finish.
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2010
at 15:07
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Clear copper with a large tan head. Quite pleasant hoppy aroma with some pineapple and citrus. Also some bread, pepper and caramell. The taste was sweet with a sharp finish. Grass and grape, not as fruity as expected. Ok beer but a bit fuzzy.
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2010
at 10:33
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottled. Clear brownish amber, fair sized head. Grapefruity nose where caramel comes through. Sweet and quite fruity, solidly malty with clean rounded mouthfeel. Resiny grapefruity hops creates a tension to the sweet caramelly bready malt. Strong resiny bitterness. Solid, but more resiny than aromatic and more harsh than drinkable
Tried
from Bottle
on 03 Mar 2010
at 13:10