Sieht erstaunlich gut aus für ein billiges Leichtweizen. Schöne hell orange Farbe, eine gute Menge Hefe bringt eine schöne Trübung, cremiger Schaum (der aber schnell an Volumen verliert). Säuerliche, vergorene Fruchtnoten in der Nase. Geschmacklich ganz ähnlich. Leere Getreidenoten und die Hefe ergänzen dies. An sich schmeckt das zunächst nicht direkt schlecht, allerdings nach ein paar Schlucken wird es ganz klar zu sauer, zu säurebetont. Die relativ starke Carbonisierung hilft da natürlich auch nicht - im Gegenteil es macht es nur noch kratziger, fast schon ätzend. Leichtbiere sind allgemein eine recht unbeliebte Kategorie von Bier - da bricht keiner vor Verzückung zusammen und vergibt hohe Punktezahlen. Für ein leichtes Weizen ist das Oettinger noch OK, insbesondere wenn man auch den günstigen Preis hierzu in Relation setzt.

Bottle shared on the train during the Bamberg Jolly - January 2014. Pours hazy, pale yellow with a thick, white foam head. Very, very basic, with mild dry wheat notes, corn, faint hay. Light bodied with average carbonation. Finishes sweetly and breadily. Very simple stuff. Drinkable enough, especially for a low ABV offering.

Day 2 of the post Xmas Bamberg Jolly, bottle shared on the train from Erlangen to Bamberg, 25/01/14. Hazed orange amber with a big old white head. Nose is light fart, orange, bread dough. Taste comprises light must, grassy, fruit, yeast, bready, light aspartamic qualities. Medium bodied, fine carbonation, drying close. so so.

25th January 2014
Bamberg Bash Day 2. Train swig. Hazy gold beer, small white head. Light crisp palate. Minerals. Light malt, touch of brett. Whisper of citrus. Spicy dry finish. .