Polo
Alder Beer Co. in Seregno (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
Collab with: CRAK BreweryIPA Regular
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Score
6.77
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Birra dal colore dorato carico leggermente velata prodotta con malti tedeschi e malto d’avena.
Durante la fase di bollitura vengono aggiunti i luppoli Mosaic ed El Dorado, mentre vengono effettuati due dry hopping con El Dorado e Mosaic Cryo.
Moderatamente amara, con la parte maltata in evidenza e setosità data dall’avena , presenta sentori di passion fruit, mango, arancia, mandarino.
Durante la fase di bollitura vengono aggiunti i luppoli Mosaic ed El Dorado, mentre vengono effettuati due dry hopping con El Dorado e Mosaic Cryo.
Moderatamente amara, con la parte maltata in evidenza e setosità data dall’avena , presenta sentori di passion fruit, mango, arancia, mandarino.
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6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Il naso viene catturato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, luppolo, resina, agrumi, frutta secca, pompelmo, arancia, mandarino e frutta tropicale.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
canned on 4/11/20 oro carico piuttosto velata buona schiuma discreta persistenza piacevole luppolato piuttosto agrumato resinoso buona secchezza discreto amaro finale con un piccolo nota vegetale radice
Tried
from Can
on 03 Jan 2021
at 17:33