Schmankerl Weisse
Privatbrauerei Schweiger in Markt Schwaben, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.39
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Bronzefarben, eine kräftige Hefetrübung und eine voluminöse, feinporige Schaumkrone – das sind die äußeren Erscheinungsmerkmale unserer Schmankerl Weißen. Beim Trinkgenuss überzeugt sie mit ihrem harmonischen Spiel aus Fruchtaromen – vor allem reife Banane und Aprikose – mit hintergründigen Honig- und Malzaromen. Elegante Spritzigkeit, die in einen runden und weichen Körper mündet, wird durch ein Finale voll angenehmer Fruchtsüße unterstrichen.
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6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Bottled, from Systembolsget. Hazy dark brown, mid sized creamy head. Somewhat roasty banana aroma. Mid sweer with medium body and rounded mouthfeel. Toffee, banana, sassafras and cloves. Low bitterness.
Tried
from Bottle
from Systembolaget Beställningssortiment
on 05 Feb 2026
at 21:08
7/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Bottle, 0.5l. Hazy orange pour, one finger frothy white head, medium retention, sticky lacing on the glass. Nice on the nose, sweet, grainy, grassy. Floral notes, banana, candy. Nicely balanced.
Medium body, soft carbonation. Smooth mouthfeel and texture, soft, chewy, creamy. Easily drinkable. Balanced taste, sweet with mild sour notes in the background. Aroma of wheat, bread, hay. Fruity notes, banana, hints of citrus. Caramel, candy, light stickiness. Mild lingering spice notes. Medium lasting finish, slightly dry, light tart.
Enjoyable.
Medium body, soft carbonation. Smooth mouthfeel and texture, soft, chewy, creamy. Easily drinkable. Balanced taste, sweet with mild sour notes in the background. Aroma of wheat, bread, hay. Fruity notes, banana, hints of citrus. Caramel, candy, light stickiness. Mild lingering spice notes. Medium lasting finish, slightly dry, light tart.
Enjoyable.
Tried
from Bottle
on 01 Nov 2025
at 21:19
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Schöne orange Farbe. Süße Früchte in der Nase. Auch geschmacklich spielen frische und (vor allem) gekochte Früchte die Hauptrolle. Außerdem etwas kerniges Getreide und ganz milde florale Nuancen. Nach 2 - 3 Schlucken kommt auch ein Hauch von Dunkelmalz durch. Hopfung sehr dezent. Ein bisschen mehr wäre aber gar nicht schlecht, um einen Gegenpol zur recht süßen Auslegung dieses Biers zu bringen. Schön sämiges Mundgefühl. Man meint fast jede Hefeschliere beim Schlucken zu spüren. Hätte Ansätze zu einem Spitzenweizen - müsste dazu aber etwas vielschichtiger und harmonischer sein. In Summe aber ein echt gutes Weißbier.
Tried
on 28 Apr 2023
at 17:11
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
On tap at Valhalla, Zagreb. Hazy yellow with medium white head. Fruity, banana, bready, sweetish. Soft texture. Somewhat bland, short finish. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
Valhalla Beer Bar (-2024)
on 31 May 2021
at 19:38
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
On tap at Valhalla Craft Beer Bar, Zagreb. Hazy golden to orange, medium off-white head. Aroma is banana candy, bread, light spices, light plastic. Flavour is malty, bready, banana, spice and candy. Slightly sweet, a phenolic touch. Medium body. Light finish.
Tried
from Draft
on 27 May 2021
at 22:50
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle picked up Edeka Getrankemartkt, Zolling and consumed at home, Wednesday 7th October 2020 listening to Steve Lamaq on 6Music and cooking a Sausage Casserole with Mash. Pours pale gold with a large frothy head of foam. Lovely soft mouthfeel, some ripe banana, nice wheatiness, a hint of citrus but above all very, very easy drinking and drinkable.
Tried
from Bottle
on 07 Oct 2020
at 16:00