Bockbier
Sternquell-Brauerei in Plauen, Saxony, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
6.15
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Ein abgerundetes Malzaroma, cremiger Schaum und vollmundiger Geschmack zeichnen das untergärige Sternquell Bockbier aus, das in unserem Vogtland auf eine lange Tradition zurückblickt. Eine starke Alternative zu herben Bieren und ein echter Genuss; auch außerhalb der Fastenzeit.
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5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Leicht süßlicher Antrunk mit milder Bockbierwürze. Im Mittelteil nur oberflächlich würzig, darunter wässrig-herb. Gleichzeitig etwas alkoholisch werdend. Im Abgang deutlich malziger, die Würzigkeit ist ebenfalls stärker, dabei anfänglich auch süßer. Bockbier ohne große Schwächen. Test vom 12.2.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,9,10,9,11,9 - 9,25
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2008
at 23:00
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
The bottle looks so good, but I exspected more from this beer. It’s strong, but I think, it should be a little bit sweeter.
Tried
from Bottle
on 13 Dec 2007
at 00:38