Bock Dunkel
Privatbrauerei Glückauf in Gersdorf, Saxony, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
6.67
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Grumpelmies (1741) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottle. Dark brown with shades of red and a proper white/beige head. Aroma of malts and dried fruits. Taste of malts, red berries, caramel, dried fruits, hints of chocolate and some herbal hops. Low bitterness. Medium carbonation. Ok.
theplanck (7492) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Second try changed my opinion. Super malty, no hops aroma at all, which i like. Very caramely and plenty of maillard flavours. Soft rounded toastiness and good body. D&S Dresden
beerhunter111 (50581) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
50cl bottle. Pours slightly hazy reddish brown colour with a huge most good lasting tan head. Aroma of dark malt, ripe fruits, red berries. Taste of dark malt, caramel, some chocolate, ripe fruits, quite nice!
kevnic2008 (13946) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
Pours a black color. Aroma is malty with hints of caramel and toffee. Medium body.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
0,5 l bottle from kappldav123. THX a lot! Dark red brown in the glass, huge light tanned head. Malty nose with sweetness. Tast is malty, not too sweet, low hop presence, little bit roasty. Earthy hints. Nice!
blackisle (5698) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Clear amber brown colour, good two finger creamy beige head, good retention and lacing. Aroma sweet roasted malts, dark fruits, caramel, bit chocolate. Taste medium to light heavy sweet, light bitter, mild roasted, fruity, bit watery. Medium body, watery to oily texture, soft carbonation, aftertaste mild sweetbitter, woody notes and still a bit fruity and light roasty in the finish. Overall a tasty and pleasant medium strong Bock.
Erzengel (18514) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
*Old rating, best before 28.06.06. Schön fruchtig-dunkler Bock. Intensiv, mild-weich, tolle tiefe caramel-frucht Aromatik. Feinherb passend auf der Zunge, ein toller Bock.
Moravius (4307) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Flasche. - Tiefes Kastanienbraun, klar; kurzlebiger Schaum. - Nase süß röstmalzig, schwach fuselig. - Im Antrunk recht angenehme Kombination von Röstaromen (Kakao, leicht trocken) und nicht zu dicker Karamelsüße, abgeschmeckt mit zart pikanter Säure. Mild rezent, für einen Bock ungewöhnlich schlank. Im Abgang ein wenig dumpfe, trockene Herbe mit leicht holzigen Noten, leider ohne Hopfenaromen - hier verrät sich doch der Hopfenextrakt. - Etwas simpel gestrickter Bock; nichts Herausragendes, aber doch gut trinkbar (was man leider nicht von allen Glückauf-Bieren sagen kann). Die Süße wird nie zu dick, der Bock wirkt auch dank der trockenen Kakao-Noten beinahe süffig, jedenfalls nicht bocktypisch schwer. - Mein Exemplar hatte übrigens 6,3 % Alkohol.
oh6gdx (51139) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7
Bottled@One Pint Pub, Helsinki (old backlog). Deep red colour with a mediumsized beige foamy head that leaves some lace. Aroma is sweet malts, mild sugary notes as well as some rye bread and mild toasted notes. Flavour is being quite similar with some mild ripe fruity notes. Balanced, but a bit thin.
Koelschtrinker (42542) reviewed Bock Dunkel from Privatbrauerei Glückauf 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Malzig-würziger, insgesamt tiefgründiger Antrunk, der bereits röstige Noten erahnen lässt. Positiv wirkt sich auch die Süße aus, die das Malz unterstreicht und das Bier insgesamt süffiger macht. Hinter der stärker werdenden Süße ist das Bier wässrig, was so gar nicht zu den Karamellaromen passen will. Im Abgang kann das Malz dann aber wieder überzeugen und schließt die wässrige Lücke, mit röstig-süßen Pflaumennoten endet das Bier. Sehr gut! 11/12/12/12/12/12