Our Hope
Hold On in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Birrificio The BraveIPA - New England / Hazy Regular
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Score
6.77
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Session NEIPA. Velata, dall’abboccato morbido amabile, prepotentemente luppolata in aroma con note che spaziano dalla frutta a pasta bianca al tropicale. Caratterizzata dall’utilizzo in coinoculo di Torulaspora, un non saccaromices enologico molto attivo sulla biotrasformazione tiolica. Poco amara, fruttata. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito.
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7
labeerinthum (8508) reviewed Our Hope from Hold On 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Il gusto al naso propende per la frutta tropicale. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, agrumi, mango e frutta tropicale.
Tried
from Can
on 18 Mar 2025
at 18:00