On est très fier de vous présenter cette semaine une toute nouvelle NEIPA. Après avoir expérimenté avec divers cultivars de houblons américains dans nos derniers brassins, on brûlait d’envie d’en faire une version à 100% faite d’ingrédients québécois.

Brassée avec les magnifiques houblons de Houblonnière Lupuline Hop Yard de L’Isle-aux-Allumettes, des levures de chez Le Labo - Solutions Brassicoles de La Pocatière et, comme à l’habitude, nos céréales biologiques cultivées sur place, vous y trouverez des notes d’orange confites, de melon miel et de fruits tropicaux.