Runa di Miele
Birrificio Montegioco in Montegioco (AL), Piedmont, Italy 🇮🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Regular|
Score
6.69
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Birra di un bel colore dorato con schiuma bianca medio-fine ottenuta con aggiunta di miele di castagno di produzione locale. Al naso il sentore di miele è evidente, accompagnato da note fruttate che ricordano l’uva fragola, l’erbaceo e una lieve sensazione balsamica. In bocca è rotonda e ritornano le note mielate percepite all’olfatto ma con una più spiccata percezione del castagno. Nonostante la decisa impronta dell’ingrediente caratterizzante (miele di castagno) mantiene facilità di beva lasciando la bocca pulita con una lieve nota amara. Servire a 6 - 8 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miele (2%), zucchero, luppolo, lievito.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Arco olfattivo dominato dal miele di castagno. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano sentori di miele di castagno, cracker, frutta secca, pane cotto di recente, fiori, agrumi, arancia e spezie.
Tried
from Bottle
on 28 Mar 2025
at 12:25
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
bottle bb31/12/24 bel dorato arancio piuttosto velata schiuma media non molto persistente noso molto mieloso un po esteri cereale amaro contenuto discreto corpo alcool mediamente nascosto note erbacee
Tried
from Bottle
on 01 Jul 2023
at 18:23