50cl can, canned 17/03/2025, BB 180 days, dégustée en chambre d’hôtel à Tbilisi.
Brune/noire, col fin crémeux café au lait.
Arome sur un bouquet malte caramel, chocolat avec un accompagnement fruits noirs en retro-nasal. Note biscuitée, avec un agréable malté grillé presque café.
Palais sur une belle grosse base de malts et tout cela part sur des notes de caramel, cacao, café grillé avec un support de fruits noirs qui vont vers les figues/dates voire pruneaux. Amertume pas en reste et qui vient balancer tout cela. Le tout est plutôt sec avec une touche rappelant le soja, réchauffant en bouche avec seulement ses 9% mais aussi une touche de fumée / cendre en toute fin.