Liberty 2025
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special|
Score
7.42
|
|
Imperial Stout w/ Vanilla, Coconut and Barrel Aged Coffee. Aged for 20-30 months in Wild Turkey and Heaven Hill Bourbon Barrels & Rittenhouse Rye Whisky Barrels.
Adjuncts breakdown:
- Vanilla pods from Madagascar & Uganda,
- Raw and roasted Coconut chips from Sri Lanka,
- Barrel Aged Coffee beans from Columbia.
Barrels breakdown:
40% Heaven Hill
40% Wild Turkey
20% Rittenhouse Rye
Gęsty, oleisty i ciemny Imperialny Stout.
Wyraźnego charakteru nadało mu leżakowanie w beczkach po dwóch bourbonach, whisky i specjalnie wyselekcjonowane dodatki.
W smaku i aromacie dominują lekko prażone płatki kokosa ze Sri Lanki. Zaraz za nimi, mocna kawa pochodząca z ziaren Brazylia Catuai Vermelho, leżakowanych przed wypaleniem w beczkach po Liberty. Na finiszu wyraźna odbeczkowa wanilia, podbita dodatkowo dwoma rodzajami wanilii w laskach odmian Uganda i Madagaskar.
Po tej smakowej harmonii nadchodzi długi aftertaste i lekkie rozgrzanie w klatce piersiowej.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pilzneński, Chocolate, Brown, Crtystal T50, Extra Dark, Black; Słody owsiane: Owsainy, Golden Naked Oats; Słód Pszeniczny;
Dodatki: Kokos, kawa barrel Aged, wanilia
Chmiel: Flex
Drożdże: US-05
Adjuncts breakdown:
- Vanilla pods from Madagascar & Uganda,
- Raw and roasted Coconut chips from Sri Lanka,
- Barrel Aged Coffee beans from Columbia.
Barrels breakdown:
40% Heaven Hill
40% Wild Turkey
20% Rittenhouse Rye
Gęsty, oleisty i ciemny Imperialny Stout.
Wyraźnego charakteru nadało mu leżakowanie w beczkach po dwóch bourbonach, whisky i specjalnie wyselekcjonowane dodatki.
W smaku i aromacie dominują lekko prażone płatki kokosa ze Sri Lanki. Zaraz za nimi, mocna kawa pochodząca z ziaren Brazylia Catuai Vermelho, leżakowanych przed wypaleniem w beczkach po Liberty. Na finiszu wyraźna odbeczkowa wanilia, podbita dodatkowo dwoma rodzajami wanilii w laskach odmian Uganda i Madagaskar.
Po tej smakowej harmonii nadchodzi długi aftertaste i lekkie rozgrzanie w klatce piersiowej.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pilzneński, Chocolate, Brown, Crtystal T50, Extra Dark, Black; Słody owsiane: Owsainy, Golden Naked Oats; Słód Pszeniczny;
Dodatki: Kokos, kawa barrel Aged, wanilia
Chmiel: Flex
Drożdże: US-05
Sign up to add a tick or review