"Mischkulanz" ist ein österreichischer Slang-Ausdruck für Mischung oder Gemisch. Dieser Cider besteht jedes Jahr aus vielen verschiedenen Apfelsorten von sehr alten Bäumen. Wie Menschen sind auch Äpfel unterschiedlich und sehen nicht gleich aus. Wir bringen sie alle in eine Flasche, und sie finden gemeinsam zueinander. Als echte Mischkulanz kommen sie dann harmonisch in die Gläser. Wenn du Äpfel magst, ist das ein Apfelperlwein für dich! Er soll für dich sprudeln. Aber nicht nur für dich, hoffentlich auch für den Rest der Welt.

Verwendete Früchte: Äpfel (Berner Rosenapfel, Ilzer Rosenapfel, Kronprinz Rudolf, Pogácsa Alma, Rheinischer Bohnapfel, Renette, Steirische Schafnase, Steirischer Maschanzker)