Waidler Weißbier
Freiherrn Getränkevertrieb in Mauth, Bavaria, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Brauerei AldersbachWeizen - Hefeweizen Regular
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Score
6.43
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Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 8 | Overall - 5.5
A golden and murky beer, a head is quite big and blond. Aroma has wheat and grain, where are the fruits? Taste has wheat and grain. Medium bodied. Fruiness, fruitness, fruitness, where are you?
Appearance - 9 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Cloudy deep yellow with a huge off-white head of good retention. Wheat malt, banana, some leather, spicy notes. OK.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Vergoren fruchtig, getreidig, würzig, leicht krautig. Relativ spritzig. Gute Substanz. Hat durchaus Charakter. Das Bier wird bei der Brauerei Aldersbach produziert (die nicht im Bayerischen Wald liegt und daher den Begriff Waidler recht dehnbar erscheinen lässt) . Ich persönlich könnte mir vorstellen, dass dieses Bier auf einem der bereits vorhandenen Aldersbacher Weißbieren basiert und nur ein anderes Etikett aufgeklebt wird. Kann mir nicht wirklich vorstellen, dass für einen Nischenmarkt extra ein eigenes Bier kreiert wurde. Ob das tatsächlich so ist und welches der Aldersbacher Biere hier möglicherweise in der Flasche steckt, muss aber irgendwann mal ein direkter Vergleich klären.