De naam Van Ginderachter vindt zijn oorsprong in de jaren 1200. Op een hoeve "Ginderachter" in Vilvoorde werd onze "stamvader" geboren. De naam "Ginderachter" is ook verbonden met de Brabantse brouwkunst.

Mijn grootvader stelde dat plezier uit de kelder komt. Als hij zijn einde voelde naderen vroeg hij aan de oudste kleinzoon om de familiefeesten in ere te houden. Hij had immers 11 kinderen en daaruit sproten vele kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen voort. Het familiefeest vindt om de vijf jaar plaats.

Dit alles bracht mij op het idee om zelf eens een familiebiertje te brouwen. Mijn opleiding als bio -ingenieur is mij uiteraard hiervoor goed van pas gekomen. Maar ook de hulp en de praktische kennis van enkele vrienden heeft mij geholpen om de microbrouwerij op te starten.

Op het familiefeest van 6 oktober 2018 kon ik mijn bieren met enige fierheid aan de familieleden laten proeven. De Ginderachterbiertjes vielen in de smaak en zijn nu ook beschikbaar in enkele drankgelegenheden en restaurants in de streek.

Erpe 1 november 2018

Noël Van Ginderachter