La Schininà Brewing nasce a Terracina dall’idea di due fratelli uniti dalla medesima passione: la birra. Alessandro, il Birraio, dopo anni passati a studiare all’estero e nel suo laboratorio casalingo a mettere in pratica, decide di aprirsi al pubblico.
Giulia, la sorella, libera professionista con tante idee ed un grande sogno.

Le nostre ricette si basano sulla voglia di dare un’esperienza diversa al bevitore. I sapori ed i profumi delle birre rispecchiano le esperienze fatte dai fratelli. L’obiettivo è quello di realizzare un prodotto elegante e pulito che guarda molto alla tradizione ma con un occhio anche all’innovazione attraverso una ricercatezza delle materie prime e delle spezie.