Koninklijk bier - Verbinding mét elkaar én de natuur!
Waar je ook bent, met wie je ook bent, door het drinken van de bieren van Het Paleisje zorg jij voor verbinding met de mensen om je heen.

Ik ben Justin Oosterveer, 29 jaar en oprichter van Brouwerij Het Paleisje. Samen met Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk ben ik in 2020 gestart met Brouwerij Het Paleisje in Amsterdam. Het eerste bier kwam in juli van datzelfde jaar op de markt en heb ik gebrouwen in de ketels van de Noord Hollandse Bierbrouwerij.

Wij Nederlanders willen overal laten zien wat wij doen en met wie wij dat doen. Met een juiste dosis strijdvaardigheid laten wij ons niet kennen. Dit deden wij al in het verleden maar ook zeker in het hedendaagse leven.

Aanvankelijk werd er gebrouwen De Noord-Hollandse Bierbrouwerij, later bij de Scheldebrouwerij.