Milí přátelé, v roce 1406 město Horšovský Týn dostalo od arcibiskupa Zbyňka Zajíce z Hazmburka mnoho privilegií, jejichž součástí se stalo i právo várečné. Jsme rádi, že tuto tradici vaření piva v Horšovském Týně můžeme opět obnovit a oznamujeme Vám, že ve sklepních prostorách našeho hotelu Gurmán jsme otevřeli v červenci 2014 minipivovar KH Gurmán, kde pivo vaříme dle původních receptur a necháváme je poctivě zrát, tak jako zrálo tenkrát, bez konzervantů a filtrace.