Het BoerBertBronBier wordt gemaakt met water uit de 110 meter diepe bron op onze boerderij en ook worden er regelmatig ingrediënten aan het bier toegevoegd die groeien in de boerderijtuin en polder. Voorbeelden van deze ingrediënten zijn watermunt en pompoen. Ad en Marjan, de oom en tante van Jaco, brouwen samen met een ervaren brouwer het BoerBertBronBier bij ons op de boerderij.

Er wordt een aantal weekenden per jaar gebrouwen waarbij twee brouwketels van 40 liter worden gebruikt.