Eulreul Brewery (브루어리 을를 )
Brewpub
in Icheon,
Gyeonggi,
South Korea 🇰🇷
Associated Venue: Eulreul Brewery (브루어리 을를 )
Established in 2023
Contact
Description
농업회사법인 주식회사 브루어리를
경기도 이천시의 중심에 위치한 **요골 마을**에는 사람의 손길이 오랫동안 닿지 않은 작은 동산이 있습니다. 몇 백살 먹은 나무들이 울창하게 드리운 숲 속의 오솔길은 지역민들의 산책로로 사용되었으며 숲 속에서 뛰놀며 자란 아이들은 누군가의 아버지, 할아버지가 되었습니다. 하지만 어느날부턴가 차츰 주변의 숲과 동산들은 높은 아파트로 변해갔으며 마지막에는 단 하나의 땅만이 남게 되었습니다. 그리고 더 이상 간직하고 있기조차 어려워진 이 땅은 300년 이상의 역사에 종지부를 찍고 주변과 같은 직육면체 형태의 건물로 변할 위기에 처했습니다.
이 숲에서 나고 자란 한 청년은 이 땅이 영원히 옛 모습을 간직하고 있기를 원하였고, 선조로부터 물려받은 이 소중한 땅을 보존할 수 있는 방법을 찾았고 긴 고민 끝에 이 땅에서 **크래프트 맥주**(Craft Beer)를 시작하기로 결심하였습니다.
**브루어리 을를**은 단순히 맥주를 만들기 위해 시작된 곳이 아닙니다. 크래프트 맥주라는 매개체를 통해 사람들에게 이 땅의 역사를 알리고, 그것을 통해 이 땅과 그 위에서 있었던 역사를 영원히 보존하고 기억하기 위해서 시작하였습니다. 그러기 위해 우리는 ‘수제 맥주’라는 단어의 의미가 희미해진 오늘날 진정한 의미의 ‘크래프트 맥주’를 세상에 선보이고자 합니다.
경기도 이천시의 중심에 위치한 **요골 마을**에는 사람의 손길이 오랫동안 닿지 않은 작은 동산이 있습니다. 몇 백살 먹은 나무들이 울창하게 드리운 숲 속의 오솔길은 지역민들의 산책로로 사용되었으며 숲 속에서 뛰놀며 자란 아이들은 누군가의 아버지, 할아버지가 되었습니다. 하지만 어느날부턴가 차츰 주변의 숲과 동산들은 높은 아파트로 변해갔으며 마지막에는 단 하나의 땅만이 남게 되었습니다. 그리고 더 이상 간직하고 있기조차 어려워진 이 땅은 300년 이상의 역사에 종지부를 찍고 주변과 같은 직육면체 형태의 건물로 변할 위기에 처했습니다.
이 숲에서 나고 자란 한 청년은 이 땅이 영원히 옛 모습을 간직하고 있기를 원하였고, 선조로부터 물려받은 이 소중한 땅을 보존할 수 있는 방법을 찾았고 긴 고민 끝에 이 땅에서 **크래프트 맥주**(Craft Beer)를 시작하기로 결심하였습니다.
**브루어리 을를**은 단순히 맥주를 만들기 위해 시작된 곳이 아닙니다. 크래프트 맥주라는 매개체를 통해 사람들에게 이 땅의 역사를 알리고, 그것을 통해 이 땅과 그 위에서 있었던 역사를 영원히 보존하고 기억하기 위해서 시작하였습니다. 그러기 위해 우리는 ‘수제 맥주’라는 단어의 의미가 희미해진 오늘날 진정한 의미의 ‘크래프트 맥주’를 세상에 선보이고자 합니다.
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Continue?
Continue?
Lager - India Style
5.3% ABV
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Lager - India Style | 5.3% |
-
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| 2 |
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CWBY CWBY | Belgian Style - Blonde / Pale / Amber | 4.0% |
6.57
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| 3 |
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Pitch Black
Pitch Black
Stout - Imperial
13.0% ABV
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Stout - Imperial | 13.0% |
7.17
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| 4 |
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The Extinction
The Extinction
IPA - New England / Hazy
5.3% ABV
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IPA - New England / Hazy | 5.3% |
6.99
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| 5 |
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刹那 / 찰나
刹那 / 찰나
IPA - Imperial New England / Hazy
8.2% ABV
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IPA - Imperial New England / Hazy | 8.2% |
6.52
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