Gudzekop maakt craft bieren. De recepten komen van de brouwers uit Goingarijp en zijn op kleine schaal lokaal ontwikkeld. Voor het commercieel brouwen zijn deze recepten opgeschaald. Het bier wordt door ons zelf gebrouwen met een tien hectoliter installatie.
Na eerder achtereenvolgens gebrouwen te hebben bij Brouwerij Jovius, Baxbier en Tsjerkebier wordt er vanaf 2022 gebrouwen bij Admiraals Bierbrouwerij in Aldtsjerk. In afwachting van een eigen locatie in Friesland wordt sinds de sluiting van Admiraals Bierbrouwerij gebruik gemaakt van de faciliteiten van Bierbrouwerij Wentersch.
