L’Agribirrificio Graal si trova all’interno di Cascina La Bassa, nel borgo di Padernello, e rappresenta il primo tassello del progetto di rilancio del Cascinale.

Qui, a fianco del Castello di Padernello, dal 2017 si cerca di produrre birra di qualità ma fruibile a tutti, con massimo rispetto della materia prima.

Le parole chiave della visione dell’Agribirrificio sono innovazione e professionalità, per questo motivo agli storici e fedeli dipendenti si affianca, dal post pandemia, la figura di Alfredo Riva, mastro birraio il cui curriculum parla da sè.

Le tipologie di birra realizzate spaziano dalla Weiss alla IPA, dalla Bock alla Pils, con un impianto di produzione con una capacità di 2500 litri giornalieri.
https://www.cascinalabassa.it/agribirrificio/