HIKARI (光), “lumière” en japonais, est née d’une rencontre et d’une vision commune : celle d’une bière où précision et émotion ne font qu’un. Nourrie par de nombreux voyages au Japon et par une immersion au cœur de sa culture brassicole, cette quête s’est affinée au fil des années passées à accompagner le développement de la marque Asahi, où exigence, maîtrise et équilibre sont devenus des fondements. De cette expérience est née une évidence : créer une bière à notre image.