ShivanDragon (10824) reviewed Hop Monster from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
via twitter even contact gehad met de brouwer ’Gerard Ypenga’ over dit bier, waarbij hij aangaf dat dit een limited versie is, gebrouwen met 15 zakjes ’hop monsters’ van de brouwbeurs in Nurnberg. van 33cl fles, schenkt oranje/amber met volle schuimige witte kraag. de lekkere hop aroma’s komen goed binnen, vers, citrus, mout, sinaasappel, grapefruit, exotisch fruit, meloen. smaken zijn matig bitter, matig zoet, redelijke co2, redelijk droog mondgevoel, matige hop smaken, zacht, mout basis, licht grassig, medium body, redelijke co2, droge iets bittere afdronk, maar wel gewoon clean/goed gebrouwen. --- Beer merged from original tick of Hopmonster on 23 May 2018 at 13:46 - Score: 7
DvdP (5043) ticked De Dokwerker from Het BrouwDOK 10 years ago
sjogro (11784) reviewed Ús Ale from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Week van het Nederlandse Bier 2015. Stijlvast. Heb er niets over te melden verder. Backlog from 2015/05/28.
sjogro (11784) reviewed Wad Weizen from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Week van het Nederlandse Bier 2015. Bananenweizen. Backlog from 2015/05/28.
ShivanDragon (10824) reviewed De Dokwerker from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
7e Noordelijk SpeciaalBierfestival, Groningen, van tap, donker bruin met beperkte kaki kraag. aroma van koffie, chocolade, gebrande en geroosterde mout. smaken zijn zacht/glad, dun, iets scherp/pittig, lage co2, koffie, chocolade, geroosterde mout, matig body, zeer zeer licht zuurtje, licht droog, matig body, echte baltic porter.... hmmmm...
ShivanDragon (10824) reviewed Farsk (2015) from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
7e Noordelijk SpeciaalBierfestival, Groningen, van tap, Farsk ofwel vers! gouden/oranje met witte kraag. aroma van koriander, sinaasappel, hop. smaken zijn redelijk aan de kruidige kant, koriander, fris, licht, sinaasappel, matig hoppig, redelijk zoet, licht bitter, iets zepig mondgevoel, lage carbo, matige body, zoetig/kruidige afdronk. --- Beer merged from original tick of Farsk 2015 on 17 May 2018 at 15:45 - Score: 7 --- Beer merged from original tick of Farsk on 15 May 2018 at 16:38 - Score: 7
ShivanDragon (10824) reviewed Bolder Bock from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
50cl, niet al te koud, schenkt mooi kastanje bruin/rood met beperkte witte kraag. aroma van mout, zoet, caramout, donker fruit zoals rozijn en rookmout. Smaken zijn redelijk zoet, zwak bitter, sterk, niet al de dik maar wel mooi glad en zacht, heerlijke rooksmaken, wat plakkerig zoet, redelijke caramouten, matig kruidig van wat zoethout, medium body. ben erg verbaasd, gewoon een goed bier, mooi zacht en niet overdreven... lage co2
ShivanDragon (10824) reviewed Ús Ale from Het BrouwDOK 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
50cl fles, te Leeuwarden, schenkt amber met erg fijne witte/licht gekleurde kraag. aroma van verse hop, mout, citrus, zoet. Smaken zijn matig zoet, redelijk tot zwaar bitter, normaal qua sterkte, matig gefruit van oa citrus, matig moutig, van ambermout, gras, metalige basis, den, medium body, dun van textuur, lange hopbittere afdonk. er zit veel verse hopsmaak aan, echter wat ééntoning en iets te metalig karakter.
DvdP (5043) ticked Bolder Bock from Het BrouwDOK 10 years ago