Contact
Description
Koninklijk bier - Verbinding mét elkaar én de natuur!
Waar je ook bent, met wie je ook bent, door het drinken van de bieren van Het Paleisje zorg jij voor verbinding met de mensen om je heen.
Ik ben Justin Oosterveer, 29 jaar en oprichter van Brouwerij Het Paleisje. Samen met Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk ben ik in 2020 gestart met Brouwerij Het Paleisje in Amsterdam. Het eerste bier kwam in juli van datzelfde jaar op de markt en heb ik gebrouwen in de ketels van de Noord Hollandse Bierbrouwerij.
Wij Nederlanders willen overal laten zien wat wij doen en met wie wij dat doen. Met een juiste dosis strijdvaardigheid laten wij ons niet kennen. Dit deden wij al in het verleden maar ook zeker in het hedendaagse leven.
Aanvankelijk werd er gebrouwen De Noord-Hollandse Bierbrouwerij, later bij de Scheldebrouwerij.
Waar je ook bent, met wie je ook bent, door het drinken van de bieren van Het Paleisje zorg jij voor verbinding met de mensen om je heen.
Ik ben Justin Oosterveer, 29 jaar en oprichter van Brouwerij Het Paleisje. Samen met Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk ben ik in 2020 gestart met Brouwerij Het Paleisje in Amsterdam. Het eerste bier kwam in juli van datzelfde jaar op de markt en heb ik gebrouwen in de ketels van de Noord Hollandse Bierbrouwerij.
Wij Nederlanders willen overal laten zien wat wij doen en met wie wij dat doen. Met een juiste dosis strijdvaardigheid laten wij ons niet kennen. Dit deden wij al in het verleden maar ook zeker in het hedendaagse leven.
Aanvankelijk werd er gebrouwen De Noord-Hollandse Bierbrouwerij, later bij de Scheldebrouwerij.
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Hazy pale yellow colour with thin soapy head. Aroma and flavour have a floral spiciness. Quite a bitter finish. Ok.
Tried
on 10 Aug 2021
at 13:15
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Dark blond colour with a light haze and lasting head. It's a bitter blond with a decent malt body. Dry finish. Not bad.
Tried
on 10 Aug 2021
at 13:15
6.6/10
The “Tripel A” ... extremely black peppery. Say elderflower, which is probably overdone. If they removed all the extra junk in this beer it would be a great strong belgian tripel. Sterk ams
Tried
on 28 Jul 2021
at 22:42
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Bottle at THT July. Bit hazy light golden with white head. Wheat, spicy yeast, ginger, oats, camomile, lemon, coriander. Medium sweet, light bitter and tart. Medium bodied.
Tried
from Bottle
on 16 Jul 2021
at 18:56
4/10
Thanks Maakun! Near clear golden with white head. Dry malts,… algae, sand,… leather,.. plastic. 🙁
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2021
at 20:49
4.6/10
—
Appearance 7
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Bottle shared. Bit hazy golden with white head. Light apple, flowery, lots of weird yeast, doughy, some grass, puke. Medium sweet and bitter. Medium bodied. Bad. Also not an IPA.
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2021
at 18:45
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
0.33 l bottle from 'Sterk Avondverkoop', best before April 2022. Hazy, golden with a medium large, frothy, stable, white head. Sweetish, gently fruity-floral, slightly yeasty-spicy aroma of lemon peel, peach, some clove and a touch of gooseberry. Slightly sweet, moderately bitter, gently fruity-floral and a bit yeasty-spicy taste of grains, lemon peel, peach, some clove and a touch of gooseberry, followed by a short, slightly bitter, gently yeasty-spicy finish with a touch of cardboard and vegetables. Almost medium-bodied, smooth and slightly effervescent mouthfeel, average carbonation. Solid Blond, still has that little NHB trademark veggie yeast flavour.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2021
at 19:40
6/10
Uitspelen met kutbier
Tried
from Bottle
on 03 Oct 2020
at 18:11
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl Fles van Landmarkt / Ranzijn. Troebel geel, witte kraag. Aroma van een typisch witbier, redelijk droog, korianderzaad, hint van de vlierbloesem, appel, gist. Gelukkig geen totale NHB fuck-up, prima drinkbaar dit witbier, al was 6.5% niet nodig geweest.
Tried
on 15 Sep 2020
at 14:12
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Hazy yellow golden, small fizzy head, mostly diminishing. Aroma wheat malt, lemon, elderflower, green apple, coriander, bit prickly mouthfeel. Mild taste, medium sweet, light bitter and a bit acidity, wheat malt, citrusy, some coriander. Medium body, watery texture, average carbonation, short sweetbitter aftertaste with light sourish notes, bit chalky, not really special but well made and refreshing but that's it, okay witbier.
Tried
from Bottle
from
Landmarkt
on 20 Jul 2020
at 21:03