Fenix Brewery

Microbrewery in Norrköping, Östergötland, Sweden 🇸🇪

Established in 2020

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Blixholmsvägen 5, Norrköping, SE-602 38, Sweden

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6/10
Tried on 14 Oct 2022 at 20:09

5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Bottle 33 cl. Pours a clear, pale yellow with a lacing, white head. Hoppy, slightly skunky and spicy nose. Very thin body, extremely fizzy with a bitter finish. 141022
Tried from Bottle on 14 Oct 2022 at 13:42

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Pale yellow colour with a white head.
Aroma: Pears, sweet, some tart.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Pears, sweet, some tart.
Tried from Bottle on 03 Aug 2022 at 07:24

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Pleasant and refreshing pils. Hazed golden pour and a fine head Ok intensity in the aroma Ok balanced sweetness and bitterness Also a fine carbonation level Malty, mild grass, some wort and herbal flavor [Bottle from Systembolaget in Lidköping, Sweden] Brewery #2382 Swedish Brewery #226
Tried from Bottle on 18 Jul 2022 at 15:05

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
Die Optik gestaltet sich hellgelb mit einer zarten Trübung und wenig feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist dabei flaumig, sehr stabil und unglaublich langlebig. Der Duft zeigt sich staubig-spelzig malzig und führt eine zarte florale Komponente mit, die an Hollunderblüte und Akazienhonig erinnert. Sehr verlockend! Der Antrunk wirkt angenehm spritzig, sehr spelzig-getreidig und wunderbar frisch-grasig hopfenbetont. Am Gaumen ganz ähnlich - schöne, spelzige, getreidige Malznoten mit sehr guter floraler und grasiger bis heuiger Hopfenaromatik. Die leichte Trübe trägt möglicherweise auch sehr positiv zur wunderbaren Vollmundigkeit dieses Pilsener bei und ich bin überrascht, wie toll und stark diese Basisaromen zusammenspielen. Mundgefühl und Süffigkeit können auf voller Linie überzeugen und es macht richtig Spaß, dieses Bier zu trinken. Hier treffen einander tatsächlich Genuss und Trinkfreude. Im Nachtrunk fällt die malzige Aromatik bald ab und es macht sich eine sehr aromatische, grasige bis kräuterartige Hopfenherbe breit. Mein Fazit: Schweden und gutes Bier? Definitiv JA!!!
Tried from Bottle on 17 Jul 2022 at 05:40

5.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Bottle from Lidl, Östersund. Day 6 of the alcohol free week - been going fine but today is TOUGH. Bought this dinky lager for 15kr at Lidl. Aroma is quite decent, very Czech. Nice fizz and foam. Taste is somewhat czech but very light with alco free ending. Had worse.
Tried from Bottle on 02 Jul 2022 at 16:28

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle from Systembolaget. Almost clear golden with a white head. Hay, mild hops and knäckebröd. The same in the taste. Soft and easy to drink. Some bitterness in the finish.
Tried from Bottle on 20 May 2022 at 11:54

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Bottle 33 cl. Pours a clear golden with a white head. Sulphur aroma, a little chemical. Medium body, sweet, grainy malts and a subtle bitterness. Lacking sme better aromatic qualities here. 190522
Tried from Bottle on 19 May 2022 at 14:28

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Flaska från SB. Ny i fasta sortimentet. Klar gyllengul vätska med medelhögt vitt skum. Doft av mjöligt knäckebröd, hö och te. Bra kropp, stort smakdjup med finanyanser. Malten mjölig och mjuk, ädelhumlen lätt harzig, med hö,te och blommor. Riktigt god tjeckiskinspirerad pilsner.
Tried on 13 Mar 2022 at 11:13

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Golden colour with a white head.
Aroma: Malt, fruit, citrus, bread, alcohol.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Malt, caramel, fruit, citrus, alcohol.
Tried from Bottle on 04 Jan 2022 at 15:26