KF Brewery

Microbrewery in Zaporizhzhia, Zaporizhzhia Oblast, Ukraine 🇺🇦

Established in 2014

Contact
Південне Шосе, 32, Zaporizhzhia, 69126, Ukraine
Description
Експерименти в пивоварінні та постійний рух — наше кредо. Ми хочемо представити пиво для вас так, щоб у нього можна було закохатися, як і ми. Ми хочемо перевернути уявлення про пиво, як про напій, що не є банальним алкогольним напоєм. Ми хочемо, щоби ви думали, що пиво - то є напій богів. Ми хочемо, щоби ви відкрили для себе пиво. Спробуйте наше пиво та розкажіть, що ви відчуваєте, який аромат... Смак... Післясмак... Стривайте... Почуйте свої відчуття... Саме таке пиво ми варимо.

     Show


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Hazy dullish amber, small head (might be the bottling). Smells like a ginger beer - not much else to say. Medium sweetness, medium ginger spice. Creamy, but somewhat washed out body. Decent, if that's your thing.

Tried on 12 Sep 2019 at 14:43


7

Tried from Draft on 20 Apr 2019 at 21:23


3.6
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 2.5

Bottle sample at a tasting at troubles' place. Thanks Stas. Brown. Fruity esters, yeast, stinky, phenols, vegetables, metal, malt, caramel, sweet, some infection, medium-bodied. Weird. Very messy.

Tried from Bottle on 21 Dec 2018 at 16:51


6.4
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Endlich habe ich wieder einen persönlichen Höhepunkt meines biertechnischen Lebens: Vor mir steht das 3000. Bier, das ich hier auf dem Bier-Index bewerten will. Ich sitze dabei in meiner Lieblings-Craftbier-Bar "Korzo 10" in der westukrainischen Oblasthauptstadt Uzhhorod. Der triste Innenhof, der mit wackeligen Tischen zu einem Gastgarten umgebaut wurde, wirkt ebsnowenig einladen wie das Klo, das seit meinem letzten Besuch zwar ein Schloss bekommen hat, dafür aber kein Licht mehr hat. Auch ist die einzige Begrünung das Algenwachstum an den Wänden rundherum. Aber hier bekommt man die beste Bierauswahl der Gegend. Man hat sich auf IPAs und dergleichen spezialisiert und bekommt immer Bier aus dem ganzen Land. Aber kommen wir zum Bier: Es ist mein erstes "Milk Double India Pale Ale" und irgendwie hatte ich mir ein schwarzes Bier erwartet -auch trotz des Namensteils "Pale", aber es ist rötlich bis bernsteinfarben und hat eine leichte Schaumkrone, die sich aber nicht lange hält. És ist ordentlich schwer und vollmundig und schmeckt nach allerlei getrocknetem Obst. Von der "Milk" kommt die Säure, weche mir eindeutig zu aufdringlich ist. Dazu kommt Schwarzbrot und Cognac-Aroma. Mir persönlich ist das zu viel, aber da ich weiß, welchen Boom holzfassgereifte Bier und Doppelböcke aller Art feiern, bin ich sicher, dass das Bier auch in Westeuropa Interessenten finden würde.

Tried from Draft on 11 Sep 2018 at 14:09


4.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

On tap at Craft vs Pub, pours a deep dark red with a small beige head. Aroma brings out floral notes and bready caramel malt. Flavour is fairly perfumey, with bready malt. Not a whole lot of hops. Rather sweet and cloying. Not too good.

Tried from Draft on 08 May 2018 at 18:11


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Craft vs Pub, pours black with a small tan head. Nose brings out medium roasted malt, with some alcoholic notes and chalk. Flavour is quite rich, with deep roasted malt, light alcohol and some earthy coffee. Thick palate with everything in good proportion. Really good.

Tried from Draft on 08 May 2018 at 17:25


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

On tap at Punkraft, pours a hazy dark copper with a small beige head. Aroma brings out light lactose, piney hops, and sweet bready malt. Flavour is very sweet, with lots of lactose, some citrus hops, and bready malt. Loads of lactose, but it's not cloying. Somewhat alcoholic and rather sweet. Not the best example of the milkshake IPA style. It's okay.

Tried from Draft on 07 May 2018 at 18:55


4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

On tap at Odd Brew, pours a clear golden with a small white head. Aroma is loaded with butter, with caramel and some resinous hops. Flavour is unfortunately laced with diacetyl too, with caramel and subdued hops. This infection needs fixing. Not good.

Tried from Draft on 06 May 2018 at 11:51


8

Упившись как рыба я пошёл спать

Tried from Draft on 25 Dec 2017 at 22:20


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Draft. Bronze-brown color, good creamy foam. Aroma: dough, caramel, mushrooms, light sour note. Taste: caramel, dough, bread, a little dried fruits and nuts, prunes, a little hops.

Tried from Draft on 17 Nov 2017 at 02:54