Schützengarten
Regional Brewery
in
St. Gallen,
St. Gallen,
Switzerland 🇨🇭
Associated with 2 Venues
Established in 1779
Contact
Subsidiaries
Description
Oldest active brewery in Switzerland.
4.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 2
Texture 4
Overall 3.5
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda al fruttato. L'intensità olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare velata. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio. L'amaro è intenso. La forza gustativa è normale e la permanenza è appena percepibile. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di erbe aromatiche, bruciato, mais cotto, cream caramel e citronella.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, biscotto, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
[as Schützengarten Lager] Bottiglia. Il naso vira verso l'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente Il manto birroso superiore è in rapida dispersione. La parte liquida è trasparente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda allo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, zenzero, citronella, curcuma e peperoncino
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottiglia. Il naso viene catturato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si depositano indizi di miele, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
6.9/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Bottiglia. Al naso arrivano sentori di orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano indizi di miele, caffè, liquirizia, pane tostato ed agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
7.2/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto da pane nero, caffè e castagna La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità L'aroma in bocca porta i segni di miele, cioccolato fondente, caffè e agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
4.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è inesistente. Il piano sottostante appare trasparente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è medio. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, fiori, erbaceo ed agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
3.9/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 2
Texture 4
Overall 4.5
Bottiglia. L'intensità olfattiva è un timido profumo, permanendo in maniera corta. Il mantello birroso superiore è evanescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio. L'amaro è misurato. La forza gustativa è appena percepibile. La continuità gustativa è impercettibile. Non ha un retrogusto particolare.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Old rating from 2017, 500ml bottle picked up on my 6 country road trip. Poured at home in Jersey, it's brown with a tiny head. Aromas & tastes of grain, cereal, caramel, bread & sweet malts. Medium body. Moderate bitter finish
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2025
at 11:33