Eschweger Klosterbrauerei

Regional Brewery in Eschwege, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Hochstiftliches Brauhaus Fulda

Established in 1839

Contact
Klosterstr. 1, Eschwege, 37269, Germany
Description
Wir brauen geschmackvolle charaktervolle Bierspezialitäten nach allen Regeln der Braukunst, nach dem Deutschen Reinheitsgebot aus 1516 und für den Geschmack der Region.

Hierbei kombinieren wir handwerkliche Braukunst, fortschrittliche Technik und natürliche Rohstoffe, welche – wenn möglich - aus der Region stammen.

     Show


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Die Flasche kann, ebenso wie die Schaumkrone des Bieres, vollkommen überzeugen. Der Antrunk ist Weizenuntypisch bitter, später auch herb. Im Mittelteil gut gehopft, eine alkoholische Note kommt aber ebenfalls durch. Der nachgeschmack ist ebenfalls recht hopfig und würzig, passt aber mit seiner Bitterkeit nicht zum Rest des Bieres. Ungewöhnlich. Test vom 29.12.2005, Gebinde: Glasflasche Noten: 13,9,10,5,14,10 - 9,60

Tried from Bottle on 28 Dec 2005 at 23:00


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

(Bottle 50 cl) Golden lager style with a decent head. Distinct bitterness in spite of the labels promise of it being "mild und hopfenhell". Wonder why they didn’t call it Pilsener - plain and simple - ’cause that’s what it is. 280501

Tried from Bottle on 10 Oct 2005 at 02:25


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(Bottle 50 cl) Pitchblack with a beige head. Typical coffe notes, but less dry and ashy than your typical Schwarzbier. Comes with a small and discreet, sweetish edge. Rather nice. 050501

Tried from Bottle on 09 Oct 2005 at 12:54


5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

(bottle) Cloudy orange colour with a nice big foamy white head. Fruity (banana, peach), clovy and wheat malty aroma with yeast. Sweet and fruity flavour, light body. There´s not much iaste in here. Quite thin malty and fruity taste with an unharmonic slightly clove-spicy and watery finish.

Tried from Bottle on 21 Sep 2005 at 16:16


5.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

(bottle) Murky brown colour with a huge tanned foamy head. Toastmalty, yeasty and clove-spicy aroma. Bittersweet flavour, medium body. Malty taste with yeasts and cloves and a rather unharmonic bitter finish. Decent.

Tried from Bottle on 26 Aug 2005 at 03:06