Eschweger Klosterbrauerei
Regional Brewery
in Eschwege,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Hochstiftliches Brauhaus Fulda
Established in 1839
Hierbei kombinieren wir handwerkliche Braukunst, fortschrittliche Technik und natürliche Rohstoffe, welche – wenn möglich - aus der Region stammen.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Die Flasche kann, ebenso wie die Schaumkrone des Bieres, vollkommen überzeugen. Der Antrunk ist Weizenuntypisch bitter, später auch herb. Im Mittelteil gut gehopft, eine alkoholische Note kommt aber ebenfalls durch. Der nachgeschmack ist ebenfalls recht hopfig und würzig, passt aber mit seiner Bitterkeit nicht zum Rest des Bieres. Ungewöhnlich. Test vom 29.12.2005, Gebinde: Glasflasche Noten: 13,9,10,5,14,10 - 9,60
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
(Bottle 50 cl) Golden lager style with a decent head. Distinct bitterness in spite of the labels promise of it being "mild und hopfenhell". Wonder why they didn’t call it Pilsener - plain and simple - ’cause that’s what it is. 280501
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
(Bottle 50 cl) Pitchblack with a beige head. Typical coffe notes, but less dry and ashy than your typical Schwarzbier. Comes with a small and discreet, sweetish edge. Rather nice. 050501
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5
(bottle) Cloudy orange colour with a nice big foamy white head. Fruity (banana, peach), clovy and wheat malty aroma with yeast. Sweet and fruity flavour, light body. There´s not much iaste in here. Quite thin malty and fruity taste with an unharmonic slightly clove-spicy and watery finish.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
(bottle) Murky brown colour with a huge tanned foamy head. Toastmalty, yeasty and clove-spicy aroma. Bittersweet flavour, medium body. Malty taste with yeasts and cloves and a rather unharmonic bitter finish. Decent.