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Description
Erstmals urkundlich erwähnt wurde Naabeck im Jahre 1112. Ein wichtiges Jahr war für Naabeck 1620, denn in diesem Jahr wurde die Braugerechtigkeit verliehen und seitdem besteht die Schlossbrauerei Naabeck. Kurz darauf übernahmen die Grafen von Spielberg das Gut Naabeck. Noch heute erinnert der Ortsname Spielberg an das alte Adelsgeschlecht.
1803 kaufte Karl J. Graf von Drechsel die Schlossbrauerei und unter seiner Leitung wurde der Betrieb ausgebaut. Allerdings veräußerte sein letzter Nachkomme den Besitz 1892.
Seit 1919 gehört das Schlossgut mit Brauerei der Familie Rasel, die heute das Unternehmen bereits in dritter Generation erfolgreich fortführt. Der jetzige Besitzer Wolfgang Rasel führt das Brauerei-Erbe im Geiste seines Vaters und Großvaters fort. Die Belieferung einer Vielzahl von Gaststätten in der gesamten Oberpfalz sind ein sicherer Beleg für die Beliebtheit der Naabecker Biere, die unter Bierkennern als Geheimtipp und regionale Spezialität gelten. Nicht zuletzt werden die Naabecker Biere auch bei vielen Oberpfälzer Schützen- und Feuerwehrfesten ausgeschenkt.
Für Naabecker Bier wird nur frisches, natürliches Brauwasser aus eigenen Quellen verwendet. Dies ist ein sehr weiches und salzarmes Wasser und gibt dem Naabecker einen unverkennbaren würzig milder Geschmack.
1803 kaufte Karl J. Graf von Drechsel die Schlossbrauerei und unter seiner Leitung wurde der Betrieb ausgebaut. Allerdings veräußerte sein letzter Nachkomme den Besitz 1892.
Seit 1919 gehört das Schlossgut mit Brauerei der Familie Rasel, die heute das Unternehmen bereits in dritter Generation erfolgreich fortführt. Der jetzige Besitzer Wolfgang Rasel führt das Brauerei-Erbe im Geiste seines Vaters und Großvaters fort. Die Belieferung einer Vielzahl von Gaststätten in der gesamten Oberpfalz sind ein sicherer Beleg für die Beliebtheit der Naabecker Biere, die unter Bierkennern als Geheimtipp und regionale Spezialität gelten. Nicht zuletzt werden die Naabecker Biere auch bei vielen Oberpfälzer Schützen- und Feuerwehrfesten ausgeschenkt.
Für Naabecker Bier wird nur frisches, natürliches Brauwasser aus eigenen Quellen verwendet. Dies ist ein sehr weiches und salzarmes Wasser und gibt dem Naabecker einen unverkennbaren würzig milder Geschmack.
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
(bottle) Clear, pale golden colour with a blond and persistent foamy head. Sweet and grainy malty aroma with a tinge of honey and herbal hops. Bitter-sweet flavour, light to medium bodied with a lively carbonation. Slightly grainy pale malt-character and herbal and slightly grassy hops, especially towards the bitter and slightly sweet finish. A decent German Pilsener. 28.II.11
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on 28 Feb 2011
at 13:02
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
50cl bottle from mein-biershop. Poured pale golden color with a white head. Aroma is malt and hops. Flavor is malty, slightly hoppy. Crisp. OK pilsener.
Tried
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on 10 Dec 2010
at 02:08
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled (from mein-biershop.de). Deep brownish amber colour, small off-white head. Aroma is dark fruits, some dark malts,mild herbal notes as well as some ashes and mild wooden notes. Flavour is mild spices, some dark malts, mild chocolate and some slight bready notes.
Tried
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on 05 Sep 2010
at 05:20
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 6
Overall 4.5
Bottled (from mein-biershop.de). Yellowish golden colour, mediumsized foamy white head. Aroma is grass, bready malts as well as some grains. Flavour is bready malts, some saltwatery notes as well as mild grains and rubber.
Tried
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on 05 Sep 2010
at 04:28
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
(bottle) Clear, chestnut-brown colour with a mid-sized off-white foamy head. Dark and toasty malty aroma with caramel, nutty notes and a shy touch of herbal hops. Sweet-bitter flavour, medium bodied with a moderate to light carbonation. Toasty malty taste with residual sugars and hints of caramel; quite sweet and mildly toasted malty finish with traces of herbal hops. 18.VIII.10
Tried
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on 03 Sep 2010
at 12:47
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled (from mein-biershop.de). Golden colour with small white head. Aroma is sweet malts, some fruity and floral hops along with mild notes of grains. Flavour is fruity and floral hops with some sweet malts and mild notes of grains. Yet quite nice not too sweet, but still bitterish malty brew.
Tried
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on 03 Sep 2010
at 10:59
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle: Clear, amber coloured, smaller lacy off-white head; caramelly and fruity nose with distinctive hoppy edges; moderate sweet-bitter flavour, quite light bodied for a Bock; sugary-caramelly, but also slight hoppy finish. O.K., quite well balanced Bock......
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on 23 Aug 2010
at 22:22
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle: A bit unclear, bigger loose white - slowly collapsing - head; sweetish-grainy nose f with a fruity-bisquity backgroung, disturbed by traces of alcohol; moderate sweet flavour, medium bodied; bisquity honeyish traces in the sweetish finish.Not really convincing....
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on 16 Jun 2010
at 22:42
5.4/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Bottle. Sweet grainy malt aroma. Golden yellow color with moderate head and mild effervescence. Sweet lightly syrupy malt flavor. Average maerzen.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2010
at 08:42
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
(bottle) Slightly hazy, pale golden colour with a mid-sized foamy white head. Sweet bready and slightly grainy malty aroma with light doughy elements and traces of herbal hops. Sweet flavour, medium bodied with a soft carbonation. Pale malt-character, slightly bready taste with grainy spots; medium-dry, sweet and slightly bitter finish with late arriving but balancing hoppy notes. Still a decent example of the style. 09.VI.10
Tried
from Bottle
on 10 Jun 2010
at 14:17