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Pindolaire

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Pindolaire updated a beer: Turó De L'Home brewed by Companyia Cervesera del Montseny
8 months ago


Pindolaire has a new beer style achievement

Level 3 for Porter ticks with a total of 15 ticks of this master style.
Violeta (Nitro Porter) from Althaia Artesana was the one that did it!
8 months ago


6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Color violeta muy oscuro, prácticamente negro en apariencia, totalmente opaco, genera al servirla una cantidad ingente de espuma color violáceo muy esponjosa que tarda en asentar, así que la tarea del escanciado puede llevar un buen rato. Emite un aroma intenso a flores, muchas flores, su aroma me recuerda a los caramelos Chimos, aquellos que eran redondos con un agujero en medio, concretamente me huele al Chimo color violeta. En boca es muy perfumada, de nuevo el chimos violeta vuelve al paladar y a la mente, cuerpo no muy denso, aunque conforme atempera se torna ligeramente más sedosa, moderadamente cálida, fondo dulce y ligeramente ácido, (como el chimos violeta) amargor 'camuflado' al final del trago. En resumen es una experiencia curiosa, a la que debo reconocer que he ido acostumbrándome poco a poco a medida que avanzaba la cata, pues los primeros olfateos y sorbos prácticamente me han echado para atrás. Al final he acabado disfrutando. Sin duda una persona que abre esta lata pensando en gozar de una porter clásica se va a llevar una cierta decepción, o al menos una sorpresa. Que dicha sorpresa sea buena o mala ya depende del usuario.
Tried from Can on 05 Aug 2025 at 20:16

6.5/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Color ámbar, turbia, espuma blanco hueso cremosa y persistente. Aroma a granero, levadura, sacos de trigo, especias, ligero toque de plátano. En boca es refrescante, cuerpo medio a ligero, sensación ligeramente afrutada, cierto toque especiado y picante, levemente dulce, acidez moderada, amargor contenido al final del trago, muy bebible y refrescante, está rica
Tried from Bottle on 05 Aug 2025 at 14:39

4.3/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Color dorado claro, brillante y transparente, buena corona de espuma blanca y esponjosa de buena retención. En nariz tiene un toque mineral, levadura de cerveza en comprimidos y algo de mosto prefermentado. Ligera y acuosa en boca, puntito citrico, notas de gaseosa, hierba, sifón y agua con gas. Muy refrescante, y pese a no ser ninguna joya es mejor que la inmensa mayoría de lagers industriales son alcohol de supermercado.
Tried from Bottle on 04 Aug 2025 at 23:14

7.9/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 8.5 Texture 8 Overall 8
Color rubio velado muy atractivo, espuma blanca de retención media, en general su aspecto es harto apetecible. Aroma muy 'britanico' en nariz, tiene ese aroma maltoso, herbal, floral y afrutado que en parte recuerda a las más clásicas english IPA. En boca es una gozada, sedosa y aterciopelada, maltosa, fondo dulce con sutiles destellos citricos, notas de melocotón maduro y albaricoque, final equilibradamente amargo. Que delicia, prácticamente es una caricia en el paladar , riquisima
Tried from Bottle on 04 Aug 2025 at 21:02

3.4/10 Appearance 5 Aroma 4 Flavor 3 Texture 2 Overall 3
Rubia transparente, espuma blanca medianamente retenida. El aroma arroja ciertas notas ténues de cereal. En boca se siente acuosa, sin cuerpo, desabrida, yo diría incluso algo desestructurada, retrogusto amargo. Flojilla, flojilla...
Tried from Bottle on 04 Aug 2025 at 15:43

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bonito color pajizo turbio bajo una espuma blanca densa y cremosa de gran retención. Aroma floral y afrutado, con matices de chicle de fresa y fruta tropical. En boca es sedosa, afrutada, muy sabrosa, fondo dulce y maltoso, notas cítricas, pomelo, pino, mandarina, piña, gominolas, final cítrico, herbal y amargo. Rica
Tried from Can on 03 Aug 2025 at 23:26

3.9/10 Appearance 6 Aroma 4.5 Flavor 3 Texture 3 Overall 3.5
Cerveza rubia transparente, espuma blanca bien retenida. La acerco a la nariz sin esperar nada bueno de ella, pero curiosamente asoman ciertas notas que lejanamente recuerdan a granero, nada especial pero curioso tratándose de una cerveza "Premium" (para quien no lo sepa 'Premium' en cerveza macro significa la misma puta mierda Lager industrial de siempre pero ligeramente más cara). En boca anodina, carbonatación ligera, plana, cierto toque cítrico. Imprescindible beber fría y rápido, de lo contrario se transforma en orines.
Tried from Bottle on 03 Aug 2025 at 19:18