Olive bottle, 330 ml, purchased at Dépanneur Rapido on 30 January 2025, enjoyed on 30 April 2025; appearance: black, opaque, no effervescence, ring and islands of beige foam, no lace; nose: malt, coffee, raspberry, light chocolate, very light alcohol, roasted notes; palate: malt, coffee, raspberry, light chocolate, very light alcohol, roasted notes, tart raspberry, coffee finish with good raspberry presence, full-bodied, medium carbonation, slightly sweet, slightly rough texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Bouteille olive, 330 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 30 janvier 2025, savourée le 30 avril 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et îlots de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, café, framboise, léger chocolat, très léger alcool, torréfaction; bouche : malt, café, framboise, léger chocolat, très léger alcool, torréfaction, âcreté de framboise, finale en café avec bonne présence de framboise, corsée, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien

Green bottle, 37.5 cl, batch 22/23-15, via Philippe Boutin (merci!), savoured on 29 April 2025; eye: orange, cloudy, no effervescence, island of tawny head, no lacing; nose: acidity, sourness, wild yeasts, fruity, light green apple, sour candy; mouth: acidity, sourness, wild yeasts, fruity, light green apple, sour candy, acidic finale with presence of green apple, medium body, rather carbonated, lightly sweet, nice balance, lightly fleshy texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Bouteille verte, 37,5 cl, lot 22/23-15, via Philippe Boutin (merci!), savourée le 29 avril 2025; œil : orangée, voilée, pas d’effervescence, île de mousse fauve, pas de dentelle; nez : acidité, aigreur, levures sauvages, fruité, léger pomme verte, bonbon sur; bouche : acidité, aigreur, levures sauvages, fruité, léger pomme verte, bonbon sur, finale en acidité avec présence de pomme verte, corps moyen, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, bel équilibre, texture légèrement charnue; en résumé : bien

Olive bottle, 330 ml, purchased at Dépanneur Rapido on 30 January 2025, savoured on 28 April 2025; eye: black, opaque, no effervescence, thin sheet of brown head, no lacing; aroma: malt, coffee, alcohol, roasted notes, light caramel; palate: malt, coffee, alcohol, roasted notes, light caramel, bitterness, alcohol warmth, light metallic, light medicinal, dry finale in coffee with medicinal presence, full-bodied, good carbonation, quite bitter, lightly sweet, rough and alcoholic texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Bouteille olive, 330 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 30 janvier 2025, savourée le 28 avril 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse brune, pas de dentelle; nez : malt, café, alcool, torréfaction, léger caramel; bouche : malt, café, alcool, torréfaction, léger caramel, amertume, chaleur d’alcool, léger métallique, léger médicinal, finale sèche en café avec présence médicinale, corsée, bonne carbonatation, pas mal amère, légèrement sucrée, texture râpeuse et alcoolique; en résumé : bien

Can, 473 ml, batch 754, date: 31/03/2025, purchased at Dépanneur Rapido, savoured on 27 April 2025; eye: light caramel with a whitish hue, cloudy, opaque, no effervescence, thin sheet of khaki head, no lacing; nose: tropical fruits, orange, pineapple, light resin; mouth: tropical fruits, orange, pineapple, resin, lychee, finale in tropical fruits with a light hint of pine, medium body, average carbonation, lightly bitter, mildly sweet, lightly fleshy and lightly rough texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Canette, 473 ml, lot 754, date : 31/03/2025, achetée chez Dépanneur Rapido, savourée le 27 avril 2025; œil : caramel blond avec une teinte blanchâtre, trouble, opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse kaki, pas de dentelle; nez : fruits tropicaux, orange, ananas, léger résine; bouche : fruits tropicaux, orange, ananas, résine, litchi, finale en fruits tropicaux avec légère présence de pin, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, moyennement sucrée, texture légèrement charnue et légèrement râpeuse; en résumé : bien

Can, 473 ml, purchased at Dépanneur Rapido, savoured on 22 April 2025; appearance: caramel with a whitish hue, cloudy, opaque, no effervescence, small ring and island of tawny head, light lacing; nose: cannabis, light fusel, light pepper, light tropical fruits, resin; mouth: cannabis, light pepper, light tropical fruits, light bitter hops, light resin, semi-dry finale in cannabis with presence of pepper, medium-full bodied, average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, lightly rough texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Canette, 473 ml, achetée chez Dépanneur Rapido, savourée le 22 avril 2025; œil : caramel avec une teinte blanchâtre, trouble, opaque, pas d’effervescence, petit anneau et îlot de mousse fauve, légère dentelle; nez : cannabis, léger fusel, léger poivre, léger fruits tropicaux, résine; bouche : cannabis, léger poivre, léger fruits tropicaux, léger houblon amérisant, léger résine, finale semi-sèche en cannabis avec présence de poivre, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien