Dandeman
Gatineau, QC, Canada 🇨🇦 MemberOptions
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Dandeman has a new beer style achievement
Level 2 for Lager ticks with a total of 10 ticks of this master style.
Forêt Ancienne from Microbrasserie Jackalhop was the one that did it!
3 weeks ago
7.5/10
En fût à: La Crème de la Crème - Brasserie Àla Dérive 2026-05-30.
Une lager très houblonnée avec des notes épicées, poivrées et fruitées.
Une lager très houblonnée avec des notes épicées, poivrées et fruitées.
Tried
from Draft
at
À La Dérive - Brasserie Artisanale (Le Pub)
on 30 May 2026
at 22:08
7/10
En fût à: La Crème de la Crème - Brasserie Àla Dérive 2026-05-30.
Petit goût de tomate.
Petit fruité.
Provenant des des esters ou des houblons?
Intéressante mais avec réserve !
Petit goût de tomate.
Petit fruité.
Provenant des des esters ou des houblons?
Intéressante mais avec réserve !
Tried
from Draft
at
À La Dérive - Brasserie Artisanale (Le Pub)
on 30 May 2026
at 22:00
7.5/10
En fût à: La Crème de la Crème - Brasserie Àla Dérive 2026-05-30.
Base maltée bien présente.
Fruité en fin de bouche.
Un peu de poivre.
Épicée un peu.
Appréciation moyenne !
Base maltée bien présente.
Fruité en fin de bouche.
Un peu de poivre.
Épicée un peu.
Appréciation moyenne !
Tried
from Draft
at
À La Dérive - Brasserie Artisanale (Le Pub)
on 30 May 2026
at 21:54
8.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 10
Overall 8.5
Palette olfactive à dominance céréalière, un peu saline et épicée, légèrement boisée avec petits accents de cassonnade.
Complexité olfactive typiquement Madelinienne.
Liquide doré et limpide.
Mousse effervescente qui descend plutôt rapidement.
Entrée de bouche céréalière qui persiste même en rétro-olfaction.
Saveurs légèrement salines, épicées de la mer, boisées, subtilement sucrées avec une sensation de cassonnade.
Le liquide est bien carbonaté, piquant.
Judicieuse utilisation des épices et ingrédients maritimes qui font la réputation de cette brasserie suivant la tendance Québécoise à travailler avec les ingrédients du terroir.
Hautement appréciée !
O:8.44 V:3.0 G:8.58 C:5.0 G:16.7 T: 41.72/50 (8.34/10)
Complexité olfactive typiquement Madelinienne.
Liquide doré et limpide.
Mousse effervescente qui descend plutôt rapidement.
Entrée de bouche céréalière qui persiste même en rétro-olfaction.
Saveurs légèrement salines, épicées de la mer, boisées, subtilement sucrées avec une sensation de cassonnade.
Le liquide est bien carbonaté, piquant.
Judicieuse utilisation des épices et ingrédients maritimes qui font la réputation de cette brasserie suivant la tendance Québécoise à travailler avec les ingrédients du terroir.
Hautement appréciée !
O:8.44 V:3.0 G:8.58 C:5.0 G:16.7 T: 41.72/50 (8.34/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 10 Jun 2026
at 21:23
Dandeman
added a new beer
151e Mise à l'eau des Cages
by
À l'Abri de la Tempête
3 weeks ago
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Pain frais et houblons floraux composent une palette aromatique simple et unidimensionnelle.
Liquide doré et bien limpide.
Mousse semi-crémeuse qui persiste assez bien.
Entrée de bouche assez céréalière avec des notes de pain suivie d’une amertume assez prononcée aux accents herbacés.
De belles notes florales viennent agrémenter la palette.
Le malt est tout doucement miellé.
L’amertume est herbacée, légèrement terreuse et épicée.
Une excellente Svetly Lezak, bien atténuée, bien rafraichissante et avec un haut taux de buvabilité.
Des malts plus complexes auraient cependant été plus appréciés.
O:6.29 V:3.76 G:7.86 C:4.8 G:16.4 T:39.11/50 (7.82/10)
Liquide doré et bien limpide.
Mousse semi-crémeuse qui persiste assez bien.
Entrée de bouche assez céréalière avec des notes de pain suivie d’une amertume assez prononcée aux accents herbacés.
De belles notes florales viennent agrémenter la palette.
Le malt est tout doucement miellé.
L’amertume est herbacée, légèrement terreuse et épicée.
Une excellente Svetly Lezak, bien atténuée, bien rafraichissante et avec un haut taux de buvabilité.
Des malts plus complexes auraient cependant été plus appréciés.
O:6.29 V:3.76 G:7.86 C:4.8 G:16.4 T:39.11/50 (7.82/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 09 Jun 2026
at 21:15
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 7.5
Profil olfactif plus céréalier que sucré avec une touche de houblon épicé.
Liquide doré limpide et bien effervescent.
Mousse pétillante qui descend rapidement.
Entrée de bouche céréalière avec de très légers tons sucrés avec une finale plutôt herbacée et épicée.
Des notes de grains, de biscuit gaufré.
Une amertume assez élevée d’herbe mouillée sur un environnement épicé.
L’ensemble est balancé, équilibré.
Une Helles bien céréalière où on déplore l’absence d’éléments sucrés des malts et l’amertume un peu trop prononcée.
Moyennement appréciée !
O:6.67 V:3.15 G:6.49 C:3.95 G:14.54 T:34.8/50 (6.96/10)
Liquide doré limpide et bien effervescent.
Mousse pétillante qui descend rapidement.
Entrée de bouche céréalière avec de très légers tons sucrés avec une finale plutôt herbacée et épicée.
Des notes de grains, de biscuit gaufré.
Une amertume assez élevée d’herbe mouillée sur un environnement épicé.
L’ensemble est balancé, équilibré.
Une Helles bien céréalière où on déplore l’absence d’éléments sucrés des malts et l’amertume un peu trop prononcée.
Moyennement appréciée !
O:6.67 V:3.15 G:6.49 C:3.95 G:14.54 T:34.8/50 (6.96/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 08 Jun 2026
at 20:50
8/10
En fût à: La crème de la crème - Brasserie Àla Dérive 2026-05-30.
Le houblon Sladek donne des notes plus fruitées à cette Pils avec des accents de fruits rouges.
Intéressante et différente.
Assez appréciée!
Le houblon Sladek donne des notes plus fruitées à cette Pils avec des accents de fruits rouges.
Intéressante et différente.
Assez appréciée!
Tried
at
À La Dérive - Brasserie Artisanale (Le Pub)
on 30 Apr 2026
at 15:00
7.5/10
En fût à: La Crème de la Crème - Brasserie Àla Dérive 2026-05-30.
Bien maltée avec de belles notes de pain.
Douce amertume de Saaz.
Appréciée !
Bien maltée avec de belles notes de pain.
Douce amertume de Saaz.
Appréciée !
Tried
from Draft
at
À La Dérive - Brasserie Artisanale (Le Pub)
on 30 May 2026
at 14:53