Mortlach Profile - Brewver (Dev)

Can shared by ippopotamo36 @Luppolo Station (Rome), thanks Alberto! Nera, densa, impenetrabile, schiuma beige leggera, poco persistente. Al naso note di malti tostati, ossidazione, mela verde, cioccolato, caffè. In bocca è abboccata all'attacco, con note di cioccolata e caffè, con chiusura amara caffettosa. Corpo pieno, carbonazione medio-leggera. Non in gran forma.

Tried from Can at Luppolo Station on 11 Sep 2026 at 20:17

Mortlach (5138) ticked

Raisin Rosé from Gueuzerie Tilquin (Rebecq, Belgium 🇧🇪)

1 week ago

8/10

Tried on 08 Sep 2026 at 16:29

Mortlach added a new beer Raisin Rosé by Gueuzerie Tilquin
1 week ago

Mortlach (5138) ticked

Saison de la Senne from Brasserie de la Senne (Brussels, Belgium 🇧🇪)

1 week ago

7/10

Tried on 08 Sep 2026 at 15:20

Mortlach added a new beer Hops Unchained - Krush by Wild Raccoon
2 weeks ago

Mortlach (5138) reviewed

Historisches Emmerbier from Riedenburger Brauhaus (Riedenburg, Germany 🇩🇪)

2 weeks ago

6.6/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5

Bottle @home. Ambrata carica, leggermente torbida, schiuma bianca media, persistenza medio-bassa. Al naso note di malto, caramello, leggero erbaceo. In bocca è abboccata, con note di caramello, la chiusura è amara a bilanciare. Corpo medio, carbonazione media. Si beve.

Tried from Bottle on 30 Aug 2026 at 12:57

Mortlach (5138) reviewed

Garnatxa de Vinyes Tortuga from Cyclic Beer Farm (Barcelona, Spain 🇪🇸)

3 weeks ago

7.8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5

Bottle @Beershoppe (Rome). Color bordeaux, intenso, schiuma virtualmente assente, evanescente. Al naso note vinose, di frutta rossa, ciliegie, fragoline di bosco, leggermente funky, legnosa. In bocca è acida fresca, vinosa, con leggera tannicità, chiusura secca. Corpo medio, carbonazione corretta, alcool molto ben nascosto. Interessante, con un po' più di carattere potrebbe fare il salto di qualità.

Tried from Bottle on 25 Aug 2026 at 15:18

Mortlach added a new beer Garnatxa de Vinyes Tortuga by Cyclic Beer Farm
3 weeks ago

Mortlach (5138) reviewed

Dark Lager from Birrificio Agricolo Sorio (Gambellara (VI), Italy 🇮🇹)

4 weeks ago

5.6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5

On Tap @Luppolo Station (Rome). Bruna, leggermente torbida, schiuma ecrù media, mediamente persistente. Al naso note di malto tostati, caffè, caramella d'orzo, miele di castagno. In bocca è piuttosto sgraziata, ha notte di caffè e leggero cacao coperte però da una nota di miele che diventa sempre più intensa e invadente man mano che la birra si scalda. Corpo medio-leggero, carbonazione medio-leggera. Da rivedere.

Tried from Draft at Luppolo Station on 21 Aug 2026 at 17:06