Bière bue au Kastelhoff à Cassel. Robe jaune paille limpide, petite mousse blanche qui tient correctement avant de laisser une légère dentelle. Nez sur le malt pâle et les céréales, avec une pointe de banane, quelques notes d'agrumes, un léger côté moût et une touche herbacée. Attaque douce et maltée, les céréales dominent, accompagnées d'un peu de banane et d'agrumes. Corps léger, texture assez aqueuse, carbonation correcte. Finale courte, légèrement fruitée, douce-amère et très rafraîchissante. Une blonde sans alcool simple mais réussie, parfaite pour retrouver les sensations d'une bière belge en accompagnement d'un repas.

Bière dégustée en canette. Robe noire d'encre, totalement opaque, avec une petite mousse brun foncé qui tient bien. Visuellement, elle porte parfaitement son nom : on dirait du pétrole dans le verre ! Le nez s'ouvre sur une belle douceur maltée avant de laisser apparaître des notes de café et de réglisse salée. L'attaque est assez douce et gourmande, rapidement rejointe par une légère touche de réglisse salée. La finale développe des saveurs de chocolat noir et de café bien torréfié qui apporte une belle amertume. Malgré ses 12 %, l'ensemble reste remarquablement équilibré et très savoureux. Une excellente imperial stout.