wizzzzz
Lille, France 🇫🇷 MemberOptions
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Bière dégustée à la maison, trouvée en destockage chez Noz. Robe dorée, mousse blanche et compacte. Nez marqué par des agrumes (mandarine, ananas) et des houblons assez prononcés, avec quelques notes de malts biscuités et une pointe de pin. Attaque sèche, amertume intense, finale nette et classique d’une IPA. C’est une vraie IPA traditionnelle, mais ce n’est pas vraiment mon style : le nez me paraît un peu désagréable et le côté fruité n’est pas assez développé à mon goût. Ensemble correct, mais pas complètement séduisant pour moi.
wizzzzz (1817) reviewed El Señor from The Piggy Brewing Company 1 week ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bière dégustée à la maison. Jolie robe bien hazy, couleur attrayante, légèrement trouble. Mousse fine et persistante. Nez très expressif, dominé par des arômes de fruits exotiques et d’agrumes (mangue, fruit de la passion, zeste d’orange). Attaque souple, très fruitée, avec un côté bien juicy. L’amertume reste douce et bien intégrée, laissant toute la place aux houblons. Belle rondeur en bouche, finale aromatique et gourmande. Vraiment très bonne !
wizzzzz
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El Señor
by
The Piggy Brewing Company
1 week ago
wizzzzz (1817) reviewed #SIPA from To Øl 1 week ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bière dégustée à la maison, trouvée chez Monoprix à bon prix. Robe jaune pâle légèrement trouble, surmontée d’une mousse blanche, dense et crémeuse, façon ivoire, qui tient bien. Nez expressif sur les fruits de la passion, les fruits à noyau, avec une touche citronnée zestée, complétée par de légères notes de pamplemousse et une pointe végétale rappelant le céleri.
En bouche, attaque vive et houblonnée, on retrouve les mêmes arômes fruités qu’au nez, avec une belle fraîcheur d’ensemble. C’est léger, désaltérant, très session dans l’esprit, avec une amertume bien dosée. Finale nette, rafraîchissante, qui appelle la suivante — même si dans mon cas, elle aurait clairement gagné à être dégustée un peu plus fraîche.
wizzzzz (1817) reviewed Trinity from Lough Gill Brewery 1 week ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bière bue à la maison pour la Saint-Patrick. Robe noire profonde, presque opaque, avec une mousse brun foncé aux reflets café, crémeuse mais qui se dissipe en laissant un joli liseré. Nez intense et complexe, torréfié et terreux, puis viennent le bourbon, la vanille et le chêne.
En bouche, l’attaque est semi-sucrée, portée par un torréfié boisé et chaleureux. Le bourbon s’exprime pleinement, accompagné de vanille et de chêne, avec une dimension alcoolisée assumée. La finale est plus amère, marquée par les tanins du bois et une belle persistance boisée. La texture est ample, légèrement tannique, avec une chaleur alcoolique bien intégrée. Une belle oatmeal stout vieillie en fût de bourbon, efficace et réconfortante.
wizzzzz (1817) reviewed # DIPA from To Øl 1 week ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bière dégustée à la maison, achetée chez Monoprix à bon prix. Robe dorée ambrée légèrement trouble, mousse blanche, aérienne et dense. Nez riche et complexe, très houblonné et fruité : ananas séché, mangue, orange, résine, romarin, avec une pointe de gâteau léger. Attaque fruitée et juteuse, houblonnée, avec des notes d’ananas séché, de mangue, de pamplemousse, d’écorce de citron et même un petit côté pain blanc. Amertume bien équilibrée, résineuse et pinée, qui s’installe doucement en fin de bouche. Corps généreux, belle rondeur et douceur agréable. Ensemble très aromatique et savoureux, généreuse en houblon, un vrai plaisir à boire. Très belle DIPA !
wizzzzz (1817) reviewed #IPA from To Øl 1 week ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Bière dégustée à la maison, achetée chez Monoprix à un bon prix. Robe dorée légèrement trouble, belle mousse blanche, haute et aérienne, qui tient à mi-hauteur avec un joli lacing. Nez sur le malt pâle, le pamplemousse, la pêche et des notes de houblon résineux. En bouche, l’attaque est douce, légèrement sucrée, avec un amertume légère et agréable. On retrouve le malt, le pamplemousse, la pêche et le houblon résineux qui donnent un ensemble équilibré. Corps moyen, texture entre aqueuse et légèrement huileuse, carbonatation douce, longueur agréable avec un petit arrière-goût sucré-amer facile à apprécier. Très facile à boire, plaisante.
wizzzzz (1817) reviewed Shinebright from Hopfully Brewing 3 weeks ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bière dégustée en terrasse à Porto, directement sortie de la canette de chez Drankenhandel à Leiden. Robe claire, légèrement voilée, avec une mousse douce mais peu persistante.
Nez fruité et aromatique, sur des agrumes frais, de l’orange et quelques touches de fruits tropicaux, notamment la mangue, avec un petit côté fruit en conserve qui apporte une pointe de nostalgie. Le malt pâle reste discret et doux, laissant le houblon s’exprimer avec légèreté. En bouche, l’attaque est douce, légèrement sucrée, avec une amertume modérée qui accompagne un corps moyen, ni trop léger ni trop dense. L’ensemble est délicat, un peu contenu, mais agréable et facile à boire. Une NEIPA agréable et subtile, parfaite pour une pause ensoleillée.
wizzzzz (1817) reviewed Flowers And You from Whiplash 3 weeks ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bière dégustée en terrasse à Porto. Robe jaune laiteuse, coiffée d’une mousse dense et crémeuse, un peu comme une glace à la vanille. Nez aromatique, où se mêlent des touches douces de vanille et de houblon. En bouche, l’attaque est marquée par une amertume légère mais présente, accompagnée de fruits tropicaux et de zestes confits qui apportent de la gourmandise. La finale reste fruitée avec un retour légèrement amer, mais bien équilibré. Une hazy pale ale douce et agréable, facile à savourer au soleil.