Dorain
Germany 🇩🇪 MemberOptions
Activity
Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 9
Aus der Dose (bbe 30.06.2026) im 2026-01 getrunken. Diese pupurne Ale macht mit dem Kokos-Aroma und diesem spannenden Frucht-Aroma-Kombination einfach Spaß. Es ist immer wieder überraschend was Ārpus ins Glas zaubert.
Dorain (2838) reviewed Amarena from Menno Olivier Brewing 3 weeks ago
Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 7.5
Aus der Flasche im 2026-01 getrunken. Ein typisches Barley Wine mit leichter Getreide-Note, Karamell, etwas dunkle Beeren und eine feine Hopfennote. Die Ähnlichkeit mit dem DeMolen Klasiker Bommen & Granaten ist schon deutlich. Dieses hier ist aber noch jung und frisch. Denn zur Zeit ist es noch etwas hopfenbetont. Ich hoffe das eine leichte Süße sich später durch eine längere Lagerung wie beim Bommen & Granaten einstellt. Es bleibt aber das es jetzt schon ein tolles Bier ist.
Dorain has a new beer style achievement
Level 9 for Stout - Pastry / Flavoured - Imperial ticks with a total of 200 ticks of this sub style.
Midnight Snack from Lervig was the one that did it!
3 weeks ago
Dorain (2838) reviewed Midnight Snack from Lervig 3 weeks ago
Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 6.5
Aus der Dose im 2026-01 getrunken. Diese IStout ist wieder so ein flüssiger Nachtisch. Am Gaumen sammeln sich kräftige Aromen von Schokolade, Toffee und Haselnüsse. Die Süße ist recht dominant was mit fast schon zuviel ist. Der Körper ist sehr kräftig und sorgt einen sehr langen Abgang. Damit ist das Stout ein Bier zum Genießen!
Dorain (2838) reviewed Winter Bie from Brouwerij de Bie 3 weeks ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Aus der Flasche im 2026-01 getrunken. Das hier ist ein klassischer dunkler Belgier mit kräftigen, malzigen Körper. Da es eine aktuelle Abfüllung handelt fehlt hier mir etwas die typischen Flaschenreifung wodurch dieser Bierstil oft ausgewogener und einen komplexeren Körper bekommen. Diese ist aber gut!
Dorain (2838) reviewed Kjøbenhavner Stang from Vault City 3 weeks ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 4.5
Aus der Dose im 2025-09 getrunken. Bei diese hell orangenen Ale zeigt sich das Ananas Aroma deutlicher als die Citrus Aromen. Die Assoziation an Ice Cream kommt aber auch mit der gelungen leichten Vanille-Note nicht auf. Es bleibt ein süffiges Frucht-Ale.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Aus der Dose im 2025-09 getrunken. Dieses trübe, pinke Ale kommt mit Aromen von roten Beeren und etwas Vanille daher. Eine leichte Säure und auch ein eher leichter Körper machen diese fruchtige Ale recht süffig.
Dorain (2838) reviewed Peat & Spade from Brouwerij De Molen 3 weeks ago
Appearance - 7 | Aroma - 3 | Flavor - 1 | Texture - 7 | Overall - 2
Aus der Flasche (bbe 16.02.2029) im 2025-10 getrunken. Bei diesem Porter konnte ich es mir schon fast denken das wir beide keine Freunde werden, da ich Aromen wie Räucherschinken oder Torffeuer zwar gern im Whisky mag, aber gar nicht im Bier. Und genau das sind die beiden dominierenden Aromen neben den klassischen Röstaromen von dunkler Schokolade. Daher ist dieses Bier handwerklich gut gemacht aber leider kein Bier für mich!
Dorain (2838) reviewed Crème Bruelay from The Bruery 3 weeks ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 9
Aus der Flasche (bottled 22.12.2020) im 2025-09 getrunken. Diese dunkel braune Ale mit hellbrauner Schaumkrone zeigt deutlich ein schweren malzigen Charakter. Ein getreidiger Charakter für ein Europäschisches Barley Wine kommt hier nicht durch, aber dafür eine deutliche Süße mit deutlichen Vanille Aroma, das aber auch sicher durch ein für Bruery typisches Aroma durch das Bourbon BA kommt. Ein wirklich edles Ale zum langsamen Genießen.
Dorain
updated a beer:
Xinès Mandarin
brewed by Menno Olivier Brewing
3 weeks ago