Borresteijn Profile

75cl fles van Etre Gourmet. Amberbruine kleur, beige kraag. Donker fruit, zoetzuur, fruitzuur, karwijzaad, vrij kruidig, ruikt als een mix tussen een quad en een zurig bokbier, smaak blijft toch wat achter en is vrij dun met vooral het karwijzaad en het gistige zuurtje. Redelijk bitter ook. Ik heb nog een paar Fantoompjes staan, maar ben er wel klaar mee merk ik, het is het allemaal net niet (meer).

Tried from Bottle from Etre Gourmet (webshop) on 21 Mar 2026 at 16:48

Borresteijn's photo of Blond Special Edition 2025

7.3

Borresteijn (12473) reviewed Blond Special Edition 2025 from La Trappe Trappist - Abdij O.L.V. Koningshoeven 4 days ago

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

75cl Fles van Nettorama. Helder goud-amber kleur, witte kraag. Fruitig, esters, wat alcohol, licht kruidig, rogge, mooi bitter, hint van steenvruchten maar niet zoet, iets grassig / groen. Lichte tot medium body. Geen probleem met een hele fles.

Tried from Bottle on 22 Mar 2026 at 16:35

Borresteijn's photo of Celeia Wet-Hop Saison

7.8

Borresteijn (12473) reviewed Celeia Wet-Hop Saison from Clef Brewery 4 days ago

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8

37,5cl Fles van de brouwerij. Mistig goudgele kleur, witte kraag. Fris, bloemig, licht funky, kruidig, het zoet-kruidige saisongist wordt mooi gebalanceerd door de licht funky en citrus-achtige smaken, strak, droog, smaakvol. Lichte body. Saison zoals het moet.

Tried from Bottle at Clef Brewery on 21 Mar 2026 at 18:32

Borresteijn updated a beer: Quadrupel - Vatgerijpt 013/2025: Lambay Whiskey brewed by Eggens
4 days ago

Borresteijn updated a beer: NEIP8 brewed by Eggens
4 days ago

Borresteijn updated a beer: Imperial Stout - Vatgerijpt 014/2025: Speyside Whisky brewed by Eggens
4 days ago

Borresteijn updated a beer: Tripel - Vatgerijpt 015/2025: Cachaça Cask brewed by Eggens
4 days ago