Moravius Profile

"Kuchlbauer Alte Liebe alkoholfrei", Flasche von Sagasser, KU, 25.4.2026. - Tiefdunkles, fast schwarzes Rubinrot, üppiger Schaum. - Nase eher enttäuschend: die dünne Dunkelmalzigkeit und das traubenzuckrige Süßsauer verraten sogleich das Alkoholfreie. - Antrunk weich aber dünn dunkelmalzig mit blasser Röstnote, matten Anklängen an Roggenbier und Sägemehl. Milde zuckrige Süße mit Spuren von Karamel. Blasse herbale Hopfung. Im Abgang ebenso. - Nach anfänglichem Schreck doch einigermaßen trinkbar - als Notbehelf, versteht sich.

Tried from Bottle on 25 Apr 2026 at 16:54

Moravius updated a beer: Maibock brewed by Privatbrauerei Günther
2 months ago

Moravius (4355) reviewed

Maibock from Privatbrauerei Günther

2 months ago

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5

"Günther-Bräu Maibock", Flasche von Sagasser, KU, 14.4.2026. - Tief goldgelb, klar. - In der Nase bocktypisch sattes helles Malz, nur ein Hauch von Honig und recht kernige, etwas derbe zitronenschalige Hopfung. - Antrunk breit hellmalzig mit gut eingebundener Malzsüße. Frische, lebhaft zitrusfruchtige Hopfung. Milder rezent, vollmundig, sauber kaschierter Alkohol. Im Abgang klingt die Hopfenbittere recht mild aus. - Angenehmer Maibock, deutlich besser als der Helle Bock, den ich 2018 getestet habe.

Tried from Bottle on 14 Apr 2026 at 17:51

Moravius (4355) reviewed

31 - Summer Beech from Weyermann Versuchsbrauerei

3 months ago

6.4/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6

"Weyermann 31, Summer Beech", Fläschla (MHD: 20.10.2026) von "Weyermann Living & Drinking", wie der Fanshop jetzt (albernerweise) heißt, 7.4.2026. - Orangegold, klar. - In der Nase mild-aromatische rauchige Züge über weicher, satt getreidiger Malzigkeit mit schöner Karamelsüße und dezenter herbaler Hopfung. - Antrunk kernig getreidig malzig und zart säuerlich. Nur dezent rauchig. Milde fränkische Hopfung. Schlank, durchschnittlich rezent. Noch im Abgang stört die leise säuerliche Note. - Angenehmes leichtes Rauchbier, das für meinen Geschmack etwas mehr Pep haben könnte.

Tried from Bottle from Weyermann Living & Drinking on 07 Apr 2026 at 17:06

Moravius updated a beer: Vollbier brewed by Brauerei Hölzlein
3 months ago

Moravius added a new beer Maibock by Brauerei Haberstumpf
3 months ago

Moravius (4355) reviewed

Rubin from Brauerei Haberstumpf

3 months ago

7.1/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5

"Haberstumpf Rubin", Flasche von Sagasser, KU, 2.4.2026. - Tiefdunkles Schwarzbraun mit rötlicher Tönung; kremiger Schaum. - In der Nase feines Röstmalz, Schwarzbier-artig mit Mokka, aufgelockert durch leise Wiener-Malz-Noten, feine Frucht (Kirschkonfitüre) und milde orangenfruchtige Hopfung. - Antrunk füllig und weich röst- und wienermalzig mit schöner Karamelsüße, milder Beerenfrucht und mild-aromatischer zitrusfruchtiger Hopfung. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang etwas Pfeffer. - Originelle, füllig-aromatische Kreuzung zwischen Schwarzbier und Wiener Lager von subtiler Tiefe.

Tried from Bottle on 02 Apr 2026 at 17:19

Moravius (4355) reviewed

Helles from Manns Bräu

3 months ago

5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5

"Manns Bräu Helles", Flasche von Sagasser, KU, 31.3.2026. - Goldgelb, blank; sparsamer Schaum. - In der Nase kernig gerstiges helles Malz und nicht zu knappe aber schematische Hopfung. - Antrunk schlank und zart säuerlich hellmalzig und fast industriebierartig lieblos krautig gehopft. Durchschnittlich rezent, hart im Mund. Im Abgang leere Hopfenherbe. - Ziemlich billig schmeckendes Helles. Hier wurde mit Sicherheit Hopfenextrakt verbraut - obwohl das Etikett nur "Hopfen" nennt.

Tried from Bottle on 31 Mar 2026 at 17:07

Moravius (4355) reviewed

Heller Bock from Bayerisches Brauereimuseum Kulmbach

3 months ago

5.9/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6

"Museumsbier Heller Bock" aus dem Bayerischen Brauereimuseum Kulmbach, Literflasche von Edeka, Thurnau, 28.3.2026. - Goldbraun, klar. - Beim Öffnen entweicht der Flasche übler schweflig-chemischer Gestank, der aber anscheinend nicht vom Bier kommt: dieses hat neben Anklängen an Holzleim vor allem schweres Malz, derben Karamelsirup, Waldhonig und schwere aber gedämpfte Hopfung. - Antrunk massiv und plump karamelmalzig mit fetter Karamelsüße, die durch wuchtige herbal-hopfenwürzige Hopfung niedergehalten wird. Milder rezent, vollmundig, leiser Alkohol. Im Abgang schwere Hopfenbittere. - Rustikaler, um nicht zu sagen rauher, enorm malzschwerer und wuchtig gehopfter heller Bock von ziemlich derber Machart mit noch vertretbaren Fehlaromen.

Tried from Bottle on 28 Mar 2026 at 19:47