De Heilig Hart Brouwerij in 2017 door Hans Dusselier en zoon Victor opgestart in de Heilig Hart Kerk te Kwatrecht (Wetteren). In de Heilig Hart kerk werd een brouwerij geïnstalleerd met een gelagzaal (kerkcafé). De bezoekers kunnen onze artisanale bieren proeven, maar ook de natuurlijke wijnen en de junmai sake's. Er zijn 3 stijlen op de markt:
- In de naam van de Vader: voor deze categorie brouwen we aloude Belgische klassiekers, maar op onze manier, zonder additieven. Puur natuur, bijzonder evenwichtig (typisch Belgische stijl dus) en met een lange afdronk.
- In de naam van de Zoon: voor deze categorie zullen we later 'innoverende' of 'bijzondere' stijlen ontwikkelen. Dit wordt onze 'speeltuin'...
- In de naam van de Heilige Geest: het zal niemand verbazen dat we hier bieren voorzien met een natuurlijk gistingsproces en/of met 'wilde gisten'. Dit is de 'speeltuin' van de Heilige Geest of Heilige Gist...