Café Samson heeft een ruim opgezet assortiment met keuze uit zeer veel verschillende dranken. Het assortiment wordt telkens vernieuwd door met name in te spelen op de jaargetijden.

U kunt kiezen uit meer dan 100 verschillende bieren van fles. Naast de 18 vaste tapbieren Heineken, Brand Up, Chateau Neubourg, Paulaner, De Koninck, Brugse Zot Blond, Kasteel Rouge, IJwit, Gouden Carolus Classic, hebben wij 6 wisselkranen. Café Samson volgt de bierontwikkelingen op de voet, en met name die van eigen land.