Bij ons draait alles om de perfecte combinatie van gerst, hop, gist en water. In 2024 hebben we ons Brouwlokaal opgericht, waarmee de cirkel rond is: ons huisgebrouwen bier van Pelle’s Brouwlokaal is aangesloten op tap in ons Bier- & Eetcafé en te koop op fles!

Bier zit in Pelle’s DNA, en de passie voor brouwen was te groot om te negeren. Wat ooit hobbymatig begon bij Pelle’s Biergilde, is nu uitgegroeid tot een officiële brouwerij waar we onmeunig trots op zijn!