Le cidre des Vergers du Quesnay c'est avant tout une histoire de famille. Après plus de trois génération d'agriculteurs exploitant Normand dans le pays de Caux, Jean-Pierre Lambard, décide de s'installer en 1984 au Hameau du Quensay et de se lancer dans la culture de pommier et la production de cidre. Sa sélection d'arbres résulte d'une étude approfondie des sols et des spécificités de chaque variété de pomme à cidre.
10 ans plus tard, il reçoit la médaille d'or du Concours Général Agricole, prestigieuse récompense l'encourageant à poursuivre sa recherche permanente de la qualité et de l'authenticité.
Depuis cette date, les concours et les prix se sont succédés, classant les cidres des Vergers du Quesnay parmi les meilleurs du terroir et garantissant à leurs clients une qualité irréprochable.
Pierre Lambard, son fils, a repris le flambeau en 2012 avec pour but de diversifier la gamme et d'aller vers des produits de plus en plus naturel avec l'obtention du label bio en 2019.