Draft @ Moeder Lambic Fontainas. Split with Filip. Dorée, orangée, col blanc crémeux. Arôme donne de suite un effet plaisant de pêche pressée très bien placé, le tout sur un rétro-nasal de funk avec de barrique et léger chêne. Palais est moyen voire haut sur l'effervescence, pêche bien là avec un agréable côté barrique, levure sauvage, un peu épicé du chêne. L'usage du fruit est plaisant laissant assez de ce caractère frais qui contraste bien avec la signature de cette brasserie dans ses efforts de bières 'belges aux levures sauvages'.