All'olfatto si esprimono sentori di frumento. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di perlage da bollicine medio-fini. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il finale è bruschino e semplice. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano sentori di frumento, fieno bagnato, agrumi, arancia e limone.