Woop Woop (2024)
(Batch of Woop Woop)
Antidoot Wilde Fermenten in Kortenaken, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer Regular|
Score
7.29
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8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Bouteille 75cl - partagée lors de l'annif de Vincent - merci à tous. Anno 2024, BB 30/10/2029, lot# 2024/10/01.
Léger orangé/voile, col fin blanc crémeux bien tenace. Wild ale qui surfe presque sur une approche de lambic.
Superbe note maltée - avec un caractère funk tout en ayant une superbe dimension de la barrique - cela apporte un caractère toasté-crystalisé des malts qui s'entrecoupe avec le côté funk des assemblages d'où ressortent des notes fruitées/herbacées.
Léger orangé/voile, col fin blanc crémeux bien tenace. Wild ale qui surfe presque sur une approche de lambic.
Superbe note maltée - avec un caractère funk tout en ayant une superbe dimension de la barrique - cela apporte un caractère toasté-crystalisé des malts qui s'entrecoupe avec le côté funk des assemblages d'où ressortent des notes fruitées/herbacées.
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 01 Jun 2026
at 12:15
7/10
Hapu, happeline, vesine, kuiv, tsitrus, nats nisune, funky, puidune, kerge alks, mõrkjas. Ok.
Tried
from Bottle
on 21 Jul 2025
at 20:32
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Medium, lightly yellowish head over well-carbonated hazy orange-golden beer. Horseblanket, wheat, lactic acid, green fruit, bananapeel. Bananapeel, horseblanket, farmyard flavours, immortelles, wheat. Very "malse" lambic, suggesting sweet without being sweet. Wheatslick, very well-carbonated, some acidthinning and light -burn. Excellent gueuze - which is what should be the subcategory, certainly analysing the blurb.
Tried
from Bottle
at
Beerlovers Bar
on 30 Jun 2025
at 08:57