La Cima
Birrificio Bondai in Sutrio, Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Collab with: Birrificio Indipendente LiquidaIPA Regular
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Score
6.77
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Double Ipa moderna di buon corpo e amaro delicato. La luppolatura con Riwaka, Waimea, Citra e Idaho 7 esplode in intensi aromi di frutta tropicale, mandarino e kumquat. Pericolosa! Ingredienti: acqua, malto d'orzo, avena, zucchero, luppolo, lievito.
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7
labeerinthum (8508) reviewed La Cima from Birrificio Bondai 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Territorio olfattivo dominato dalla frutta tropicale. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è articolato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale e frutta passita.
Tried
from Can
on 08 May 2025
at 12:30